品飲分享 - Cameronbridge 1978/2010 32Y #11 56.8% Grain Duncan Taylor

品飲: Cameronbridge 1978/2010 32Y #11 56.8% Grain Duncan Taylor

時間: 2012.09.18 22:07

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 金黃

N: 泡泡膠、橡木、奶油、香草、椰子絲、杏仁餅、柑橘、焦糖醬、堅果糖漿、巧克力棒

P: 入口有些許的刺激感與苦感，泡泡膠、木質香氣、些許的塑膠、苦橘皮、橡膠

F: 細微的檀香、話梅

香氣一開始還是有著常見的泡泡膠香氣，一開始的奶油與香草也非常的奔放，但是中段後的香氣有些沉悶與模糊感，但是細細的嗅聞還是有些甜美的糖漿類香氣，隱約中似乎也會有一些焦糖瑪琪朵的香氣。

入口可以明顯的感受到那爆炸般的木質香氣，相當的濃郁明顯，而入口後的苦感比較有點偏向類似橡皮筋的苦感，但是也有一點像是皮苦感，而這苦感也會有輕微的爬升。

這一款穀類威士忌的變化讓人覺得有些許的沉悶感，但是這一款也有著它自己的特色，當酒液滑入喉嚨後，可以明顯的感受到舌根處有著化不開的甘甜感外，還有一股快閃而過的檀木香，只是這快閃的檀木香讓人覺得相當可惜，如果能多停留一會，應該是相當的迷人。