品飲分享 - An Cnoc Peter Arkle 46%

品飲: An Cnoc Peter Arkle 46%

時間: 2012.09.12 20:06

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 麥芽、蜂蜜、蘋果、堅果、酒釀葡萄乾、太妃糖、葡萄土司、糖果球、生薑

P: 些許的皮苦感，葡萄乾、堅果、生薑、荳蔻、糖漿

F: 糖蜜、葡萄乾

香氣一開始讓人覺得似乎有些輕微的刺鼻感，但是當靜置一下後會發現有許多的堅果與蜂蜜香氣，再延長些許時間的等待，當酒釀葡萄乾香氣慢慢呈現時，你會驚訝的發現到這一股葡萄乾的香氣轉化為甜的葡萄土司，這土司的香氣非常的香甜迷人，就像是剛出爐的土司一樣。

入口的皮苦感不會太過，呈現出的依舊是葡萄乾做為主角的甜美香氣，也有著堅果香氣伴隨，而尾韻的感受就像是吃完葡萄乾後，殘留在嘴裡的甜香。

這一款 An Cnoc 是與藝術家 Peter Arkle 首次共同的合作，這一款的外包裝紙桶也讓人覺得相當的時尚吸睛，不過這一款的酒如果是在一般的場合粗飲下，應該是很難感受到它的美好，也可能讓人覺得沒有太多的變化，但是當你換個環境靜下心來細細的感受它的變化，你會驚訝的發現這一款酒的特色，會讓人覺得似乎換了一個樣貌。