品飲分享 - Talisker 1980/2005 25Y Refill Cask 57.2% 15600B

品飲: Talisker 1980/2005 25Y Refill Cask 57.2% 15600B

時間: 2012.09.10 22:38

杯子: 波西米亞 LOGO 杯

C: 淡金黃

N: 蘋果、木材、辣椒、海鹽、橘皮、胡椒、細微的泥炭與香草、橡膠、奶油、水果果凍、甘草

P: 入口讓人感受到一股強壯有力與厚實感，木材、胡椒、海鹽、奶油、辣椒

F: 甘草、海鹽

一開始就讓人覺得有許多的木材香氣，就像是剛削下來的木屑，後段的香氣則是有許多的水果果凍香氣，非常的明顯甜美。

入口有細微不太明顯的皮苦感，但一入口的那種厚實感讓人難以形容，也能感受到一些乳脂的存在，香氣依舊有著較多的木材香氣，辣椒的香氣也有些許的提升。

這一款的香氣讓人覺得有比較沉重，但不是那種沉悶感，入口的感受也反應出這一款酒的厚重感，可以說是完整的表途這一款酒的個性，而那一種強壯有力的感受，就像是海浪用力拍打在岩石上，激起壯麗的浪花。