品飲分享 - Talisker 1984/2009 25Y Refill Casks 54.8% 5862B
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討論主題:品飲分享 - Talisker 1984/2009 25Y Refill Casks 54.8% 5862B [ 品飲心得 ]
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品飲: Talisker 1984/2009 25Y Refill Casks 54.8% 5862B
時間: 2012.09.05 20:51
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 泥炭、檸檬、皮革、海鹽、碘、甘草、奶油、蘋果、黑胡椒、樹脂、黃肉李、辣椒、細微的蠟質感、雪茄
P: 入口有細微的皮苦感與些許直接咬黑胡椒般的舌面刺激感，些許的泥炭與煙燻感、檸檬皮、甘草、皮革、樟木、些許的奶糖與細微的蠟質感
F: 甘草、檸檬皮、隱而不顯的話梅
有非常明顯的檸檬皮香氣，也有許多海鹽鹹感般的感受，而這一股迷人的蠟質感需要較後段才會浮現，雖然這蠟質感讓人覺得比較單薄，但還是能感受到它的美好，在這當中也會有一股淡淡的類似奶糖香氣。
入口的香氣還是有著比較明顯的檸檬皮，雖然有泥炭香與煙燻感，都僅止於微微的點綴飄香，但是入口後的甘草與奶糖感有些許的提升，蠟質感也有，只是依舊的單薄。
這一款 Talisker 雖然讓人覺得沒有較為濃郁的海洋貝類或是生蠔的那一股鮮感，但卻讓人覺得這款酒就像紳士一樣，謙恭有禮，風度翩翩，內斂又低調。
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小湯
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Talisker的酒我一直都很喜歡
即便是10年的 我也覺得比同年份其它品牌優(在說心中啦 每個人喜好不同)
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我的手骨也不是粗勇型的，我們大多數的酒是大家共同分攤 Share
好處是喝到真的很喜歡才會買，如果喝到不喜歡那也是累積自己的經驗
不管如何，最起碼可以一親芳澤
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Talisker 的 10Y ，我自己也是蠻喜歡的，價格也不會太傷
但是如果論其他牌的話，每一個人看法都不同，但最重要的是自己喜歡就好了
我是比較愛跳來跳去的喝啦！
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wost
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Talisker的款項吃日式料理醉對味了，搭餐已10年或18年的就粉正點了......
真的會讓你盡興，更提昇酒與美食的完美結合~~~~ 
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我比較少搭日本料理，都是跑去買生蠔來搭
喝到好的威士忌就覺得應有美食來搭配，
爆血管啊...
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Paul Lin
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Talisker的酒 我覺得蠻對台灣人的口味的 身邊幾個朋友都蠻喜歡這個牌子
10.18.20.25.North 57都喝過 都很優 算是品質很穩定的一家酒廠 而且價位也不高
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