波本威士忌｜威士忌討論區

Lee

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發表時間 2008/03/06 12:47:16

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個人先後曾經買了金賓白與黑兩款，純飲的話個人覺得沒一般蘇格蘭單一純麥威士忌來的香氣豐富，因為目前調和的沒什麼經驗，所以對照是以單一純麥做比較。如果有台南同好倒是可交流試試看，目前滿想試試看JD的風味，手上的金賓覺得與可樂混比純飲好喝，或許是比較不能適應波本威士忌的辛辣口感吧！而加了可樂倒是可以消除辛辣口感，保留威士忌本身的香氣。

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professor

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發表時間 2008/03/06 14:32:23

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Dear 大大: Eagle Rare,George T Stagg, Hirsch Selection,Pappy Van Winkle's, William Larue Weller ,這些酒款可能會比較吸引人吧!就像Single malt的少數幾個酒廠與Cult Wine 一樣,比較有話題性,也是未來市場的主流與寵兒.

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林老大

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發表時間 2008/03/06 16:10:36

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Mr. professor : 能否列舉這些酒廠出名的代表性產品及其特點，在台灣是否容易購買？

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professor

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發表時間 2008/03/06 18:04:01

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Dear Lin: Eagle Rare與Hirsch屬於細緻型酒款, 前者約45%裝瓶,後者以年份而有所差異, 因為年份高,度數有48%與46.5%不等, GT如同其名火力非凡,濃郁到不行的香氣, 高酒精度的表現,60幾度起跳到70幾度都有, 但是並不能說很辛辣,可是看不出年份....... Pappy比E與H更像波本中的白蘭地,精緻的外觀與圓潤的酒體,是超高極品. William與GT都屬於布法羅旗下的商品,但是 W度數較低,也有快60%,可能是怕食道灼傷吧! 口感上接近BOOKERS,但是比其更限量優秀. BOOKERS已經是很好的波旁酒了歐!!!

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professor

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Dear Lin: Eagle Rare與Hirsch屬於細緻型酒款, 前者約45%裝瓶,後者以年份而有所差異, 因為年份高,度數有48%與46.5%不等, GT如同其名火力非凡,濃郁到不行的香氣, 高酒精度的表現,60幾度起跳到70幾度都有, 但是並不能說很辛辣,可是看不出年份....... Pappy比E與H更像波本中的白蘭地,精緻的外觀與圓潤的酒體,是超高極品. William與GT都屬於布法羅旗下的商品,但是 W度數較低,也有快60%,可能是怕食道灼傷吧! 口感上接近BOOKERS,但是比其更限量優秀. BOOKERS已經是很好的波旁酒了歐!!!

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林老大

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Dear Professor: 謝謝您的解說，波本的酒精度真的很嚇人，還真不敢隨便嘗試呢！先找一找Eagle Rare與Hirsch酒款看看！對了，Hirsh 好像在 Whisky magazine 上沒有看到哩！

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Lee

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發表時間 2008/03/07 00:53:12

帳號:stanley

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您所列舉的幾支波本還似乎是不太容易見到呢！在台南這邊逛過幾間比較知名酒專，常見的大概就是金賓、JD、野火雞。

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長官別再追我酒啦

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發表時間 2008/03/07 11:02:38

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JD對我這個沒啥錢的ㄚ兵來說，已經算好喝了吧。長官都跟我說：這個甜甜的好喝，所以趕快喝= = 玉米作的真的比較甜拉~也蠻適合搭配可樂一起下肚，當作開趴酒。^^

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林老大

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發表時間 2008/03/07 16:23:27

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錢櫃12年不知道有沒有人喝過？

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CHANG

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發表時間 2008/03/08 23:26:52

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在下喝過，整體的香氣及味道尚可，如以CP值的衡量，不如喝野火雞8Y0。

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山東窩窩頭

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發表時間 2009/05/04 22:41:21

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林老

這是前些日子發現有公賣局標章ㄟ火雞

不懂它所以僅要求拍個照

上來補個圖賺一下分數 ^^

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波本威士忌

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