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分享一下前輩們的P膜問題血淚史整理

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討論主題:分享一下前輩們的P膜問題血淚史整理 [ 品飲心得 ]

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哩袂了解

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從很久以前就有使用P膜來密封的方式,但一直都沒有長時間觀察的資訊,可以來整理出參考資料,所以我花了點時間收集一些資訊,總結P膜的問題。

  1. 鉛封,鉛封本身多是錫製,不怕酒氣,但鉛封外層的漆料則會受到無法散發的酒氣所腐蝕,一般都會有發黑或是嚴重掉漆的現象
  2. 蠟頭與鋁旋蓋,蠟頭可能是因為與P膜有相似成分,會有相互融合的現象,會造成沾黏無法完全清除,而鋁製旋轉蓋則有因完全密封被酒氣腐蝕穿孔的案例
  3. 瓶蓋與軟木塞,有一定機率嚴重腐蝕瓶蓋與木塞之間的黏膠,造成瓶蓋與木塞分離,最嚴重的情況是會造成較鬆的木塞直接掉進酒瓶,只能馬上直接開瓶處理,如果掉入時間較長,嚴重污染酒液的話,則會使收藏變得毫無價值

還有蠻多酒標被P膜毀損的例子,但鑑於大多數的人不會在酒標上使用P膜,這裡就不再多做說明。

第一種問題可以在封鉛與P膜之間加入其他隔離的材料,加上定時檢查更換,可以預防這個情況發生

第二種問題其實很簡單,就是不需要使用P膜,蠟頭失酒的機率一般來說很低,基本上不需要P膜,而鋁製螺旋蓋則稍加施力旋緊即可緊封,也是不需要使用P膜。

第三種問題就無法解決了,因為沒辦法打開封鉛處理木塞問題,只能定期更換降低機率而已,如果發現木塞位置有下降,就必須停止使用。

P膜其實應該使用在已開瓶的酒要暫時封存,或是想長時間保存的分享瓶密封使用,如果是用在可能高單價的收藏品上,建議有使用P膜的酒友趕緊檢查並定時更換。

PS:照片都是前輩的血淚照,如果需要移除再煩請告知

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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

德昌

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我也P膜受災戶.麥卡倫18年曼妙瓶.只要封膜久了就會變黑頭
​​​​​​瞭時瞭工最後變成一長空.真正雖
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yslee

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請問前輩有上P膜的酒 有建議多久需要更換嗎?
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用嘴喝酒

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引言:
請問前輩有上P膜的酒 有建議多久需要更換嗎?
以前小弟有封膜 大概都半年換一次
沒有遇過黑頭,掉塞及脫漆,但偶爾有機會會沾黏
整體實驗起來,最好可能是一季換一次
整體經濟效益真的不是很高,還製造一堆垃圾。

現在改走控溫控濕比較科技也比較輕鬆
 
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松鶴延年

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建議不要再用了,浪費錢,現在的新酒其實只要保存好,失酒機率不高,即使有小失酒,也比你封了P膜還好,起碼不會黏黏的。
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翁先生

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並不是每一隻酒都會產生這種現象.會產生這種現象是瓶身軟木塞密合度不夠您又外面包護起來讓酒氣蒸發出來沒地方散去.停留久了自然會產生這現象.遇到這種問題最好辦法趕快賣掉或喝掉.
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iphone小陳

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以前有用封蠟封過鋁蓋瓶頭,結果現在不知道該如何清除
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哩袂了解

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大大試試看用吹風機慢慢加熱融化清除行不行
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yslee

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請問前輩 放酒櫃 恆濕恆溫 不會有失酒問題嗎? 如果這樣 也想來買一台
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用嘴喝酒

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引言:
請問前輩 放酒櫃 恆濕恆溫 不會有失酒問題嗎? 如果這樣 也想來買一台
控溫控濕會降低失酒很多,但應該是沒有途徑能夠保證不失。
畢竟軟木塞跟瓶口本來就有著公差的問題。
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嘉維

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我覺得旋蓋才是最好用的包裝~
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西西里

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的確,就像山崎酒廠的包裝是最棒啦!
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Broooora

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想請教1.有適合的隔離材料嗎?
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可以試試用宣紙或棉紙隔離看看,但還是需要時間驗證
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