日威怎了!?

日本國産威士忌的收購價大跌3成

2023/02/06

　　在日本市場上，之前呈現出過熱跡象的日本國産威士忌的交易價格出現急跌。從酒類收購銷售商從個人等手中收購未開封産品的價格來看，代表品種相較於近期的價格高點下跌3成。有觀點指出，之前導致供求關係緊張的原因是出現了面向中國市場囤積日本威士忌的現象，目前這一動向減少。

據從事酒類收購銷售業務的JOYLAB（位於東京都港區）介紹，三得利的「單一麥芽威士忌 山崎12年」700毫升産品（無盒）1月底的收購價格為每瓶1萬4000日元（約合人民幣718.52元）。比2022年12月的近期高點（每瓶2萬日元）下跌30％。

　　沒有指定熟成年數的「山崎」700毫升産品的收購價格為每瓶7500日元（約合人民幣384.92元）。比2022年9月的近期高點（每瓶1萬日元）便宜25％。無論什麼品牌,稀有的「年份（Vintage）産品」和普通的「無年份（Non-Vintage）産品」的價格全盤下跌。

　　供求緊張局面緩解導致收購價格下降。據業內人士透露，據説背後原因是2022年秋季以後中國相關部門對進口商品加強了監管。有觀點認為，企圖利用貨櫃船走私日本威士忌的中國相關從業者的囤積行為減少。

日本威士忌是指需要滿足一定條件的威士忌，包括需要使用在日本採集的水，由日本國內的蒸餾廠進行糖化、發酵、蒸餾等。

　　此前由於海外對日本威士忌的評價提高，而且出現投機性買賣現象以及新冠疫情下的居家飲酒需求等，日本威士忌的洽購十分強勁。但生産企業的供應量有限，從而導致供求關係緊張。在二級流通市場上，價格大幅超過廠家建議零售價（「山崎12年」700毫升産品為每瓶1萬日元）的情況並不鮮見。

　　JOYLAB的社長太田圭亮稱，「日本威士忌依然很受歡迎，日本國內愛好者的需求十分強烈」。隨著收購價格的下跌，電子商務網站等二級流通市場上的銷售價格也呈現出下降趨勢。對於日本國內的威士忌愛好者來説，暫時出現了可輕鬆購買的情況。

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）