重生在坎培爾鎮Cambeltown，富有在雲頂的齊克倫12年｜威士忌討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:重生在坎培爾鎮Cambeltown，富有在雲頂的齊克倫12年 [ 品飲心得 ]

回討論區列表

Wunder983

評價:+40-0

發表時間 2022/12/28 19:26:57

帳號:wunder_83

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:339 最近登入時間:2026/08/31 11:06:07 IP:123.192.232.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

有研究的前輩們都知道Kilkerran齊克倫源於Glengyle格蘭蓋爾蒸餾廠，即是Springbank雲頂酒廠旗下最新的蒸餾廠，除了糖化發酵及蒸餾在Glengyle製作之外，傳統地板發芽、燻烤麥芽、糖化、蒸餾、木桶陳年及裝瓶，都是在雲頂酒廠完成。

格蘭蓋爾於2000年11月被雲頂酒廠所有者米契爾有限公司(J. & A. MITCHELL & Co. Ltd.)收購，建造了一座全新的酒廠，並於2004年3月開始生產。在重質不重量的堅持下，重建了關閉將近80年的格蘭蓋爾蒸餾廠，每年僅生產2~3萬公升上下兼具傳統及創新的獨特威士忌，適度的泥煤味(15ppm)，富含豐富的水果味，非冷凝過濾、不調色。
2016年推出首批齊克倫12年單一麥芽威士忌後，即讓格蘭格爾蒸餾廠步入一個新的紀元，並且於發行至今受到高分好評；充沛呈現傳統威士忌風味，泥煤、煙燻、海風鹹味，散發出迷人的調性，還有一絲〝老雲頂〞的氣息出現。(引用網路資訊改編）

Kilkerran Aged 12 Years Cambeltown Single Malt Scotch Whisky 2021
齊克倫12年單一純麥威士忌 2021版

分類：蘇格蘭單一純麥。
產區：蘇格蘭坎培爾鎮產區。
容量：700ml
酒精濃度：46%
色澤：金黃琥珀色。
香氣：豐富的果乾味、杏仁香帶著橡木桶質調味、烤布丁香味或是插著木棍的烤棉花糖香、樹木香和些許泥媒味。
口感：先是柑橘與橙皮，咀嚼水果的香甜口感、轉化有香草與奶油糖的滋味，細細品嚐到蜂蜜及小麥餅乾的味道。
尾韻：清晰柔順的感覺，浮出有點檸檬皮和迷迭香氣，一點油脂與胡椒鹹味留在喉中，據說是經典坎培爾鎮風格，餘韻悠長。

後進我太慢入威品醇雲頂系列的美好風味，現今在代理商操作下可能是無法好好品味一番了，口袋的深度決定品味的高度，價位也許是市場機制，或許還有更多好選擇，但至少在海外的友人取得正常價格開瓶後都極力推薦(即英國)，我想齊克倫理當身為雲頂的小老弟，亦是理所當然水漲船高...把握時光留下美好的記憶點吧～

還請各位先進多多指教謝謝大家！

<未成年禁止飲酒禁止酒駕安全有保障>

【3 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Iphone7

評價:+48-0

發表時間 2022/12/28 19:58:13

帳號:jasmine0314_

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:80 回應數:311 最近登入時間:2026/06/11 16:34:58 IP:116.59.50.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

👍

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

上善如水

評價:+1054-0

發表時間 2022/12/28 20:40:54

帳號:magichorace

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:732 回應數:6,160 最近登入時間:2026/08/30 05:37:27 IP:49.217.70.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

剛接觸坎培爾鎮也是由這兩瓶入門
然後就中毒了 ....

個人感受：

一開瓶齊12 香氣較沈悶
雲10 是直接丼噴且頗誘人的，或許再經過一段時間又有不同的感受！

至於新舊版，自己是覺得差異並不大
倒是外觀瓶身就看人喜好～

以價格與雲哥哥相比
門檻較為親切有機會值得一試！

【1 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Wunder983

評價:+40-0

發表時間 2022/12/28 21:07:35

帳號:wunder_83

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:339 最近登入時間:2026/08/31 11:06:07 IP:123.192.232.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:上善如水(magichorace)

感謝前輩，感同身受的入門款吸引力~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Wunder983

評價:+40-0

發表時間 2023/01/16 12:41:33

帳號:wunder_83

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:339 最近登入時間:2026/08/31 11:06:07 IP:36.231.184.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

不好意思請問圖片如何轉正? 哈

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

穗稻忠武

評價:+71-0

發表時間 2023/02/16 16:44:36

帳號:adsl0726

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:66 回應數:1,193 最近登入時間:2026/08/31 17:43:01 IP:220.135.177.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

這兩隻比較真的都很讚～

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

ckchuang

評價:+37-0

發表時間 2023/02/16 17:08:45

帳號:ckchuang

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:79 回應數:908 最近登入時間:2026/08/31 16:12:16 IP:42.72.247.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

除了老雲頂的風味外，Kilkerran 還有傳奇色彩的蒸餾器
Ben Wyvis拆廠後的蒸餾器被雲頂家族購回,裝在Glengyle內繼續使用~~~
Ben Wyvis的停廠前老酒在拍賣市場價格可是炙手可熱啊~~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Castro

評價:+88-0

發表時間 2023/02/17 09:00:54

帳號:sk2172001

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:166 回應數:815 最近登入時間:2026/08/05 16:54:17 IP:211.20.66.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

齊克倫真的很讚! 只希望未來不要像雲頂老哥，喝不起啊~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Wunder983

評價:+40-0

發表時間 2023/03/21 19:19:15

帳號:wunder_83

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:339 最近登入時間:2026/08/31 11:06:07 IP:123.192.232.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Castro(sk2172001)

目前應該還是少眾市場，短期還真需要和餐桌的好友說故事才好飲

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

小tsai

評價:+91-0

發表時間 2023/05/31 06:46:50

帳號:gd835233

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:338 回應數:981 最近登入時間:2026/08/31 11:09:59 IP:39.10.49.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:Wunder983(wunder_83)

代理商表示要到2023年底才有新的一批齊克倫來台，目前市面上還是買得到，但量不算多。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

Wunder983

評價:+40-0

發表時間 2023/07/11 13:17:12

帳號:wunder_83

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:9 回應數:339 最近登入時間:2026/08/31 11:06:07 IP:123.192.232.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:小tsai(gd835233)

前輩有看到您已經品飲到16年的好~

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

重生在坎培爾鎮Cambeltown，富有在雲頂的齊克倫12年

回應共 10 則， 第 1 / 1 頁

回應共 10 則，第 1 / 1 頁