夜裡的二隻酒，感謝林老闆的熱情招待｜威士忌討論區

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討論主題:夜裡的二隻酒，感謝林老闆的熱情招待 [ 品飲心得 ]

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/08/10 00:47:01

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:114.27.26.*

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這二隻真的是不錯的酒，如果不是林老闆招待，可能也喝不起。

輕井澤1980 桶號#6568

Colour：深琥珀色，用一口杯沒測淚腳。

Nose：超級重的硫璜味，又有點像水溝上面的硫化氫味。帶種很深邃的濃厚感，也有點像臭雞蛋。麥發酵的濃厚味，巧克力香。

Taste：真的像是喝硫璜溫泉的水，也像貼近水溝上的感覺。但是水果香，太妃糖的感覺，很快的就湧現。有種像是在口中放火藥，點燃後，又感覺像是在口中塞不少甜食。

Finish：尾韻很長，有種吃到水果乾的香氣跟喉韻。

這隻，真的有像喝到白水穀源的感覺，聞起來臭，喝起來香噴噴。在喉上的深邃的厚實感，會一再的想嘗試，分辦它的香氣。而且這種像火藥味的酒小弟也是第一次喝到。

輕井澤1984 桶號#3565

Colour：深琥珀色，用一口杯沒測淚腳。

Nose：這隻的香氣就很輕盈，好難想像二隻酒是同一個酒廠所製作的。這隻就有很傳統威士忌的香氣，橡木香，帶點線香感。讓人感到很舒服。

Taste：仔細品嘗，也是有輕微的火藥味，但是跟6568比起來就感覺不太到。要很細心才喝的到，很厚實的口感，但是有點像老波本的感受，雖然是雪利桶。會讓人有種錯覺。

Finish：這隻的香氣也是很迷人，尾韻也很長，只是在前面那隻的比較。就不太感受到這隻的美好。如果有機會應該要慢慢品味。

結論：第一次品到輕井澤，原來日本的威士忌也有另一種重口味的口感，其厚實，迷人的感覺不輸艾雷島的感受。真的是受了場震憾教育。

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酒酒大賣場

評價:+51-0

發表時間 2012/08/10 09:13:06

帳號:altihs

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等級:副教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

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小典

評價:+85-0

發表時間 2012/08/10 09:45:08

帳號:ping3399

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回應帳號:王丫伯(justmt)

好酒好文

吾悠然神往...

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酒會害死人

評價:+7-1

發表時間 2012/08/10 10:05:45

帳號:benlin0228

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等級:博士

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回應帳號:王丫伯(justmt)

真令人羨慕

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Whisky_D

評價:+141-0

發表時間 2012/08/10 10:28:22

帳號:whisky_d

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等級:教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

寫的真好

讓我也好想馬上來上一杯

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/08/10 23:25:11

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:小典(ping3399)

下雨的夜，正適合獨飲啊。

小典大馬上來一杯吧

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mict36699

評價:+125-0

發表時間 2012/08/10 23:34:02

帳號:mict36699

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等級:副教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

兩隻都是好酒......

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小哥司機

評價:+250-0

發表時間 2012/08/11 01:09:40

帳號:yjc1000

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回應帳號:王丫伯(justmt)

感謝大大用心的品酒文................

1984#3653是瓶喝了會想一直續杯的好酒...................讚

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/08/12 10:20:44

帳號:justmt

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等級:教授

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回應帳號:小哥司機(yjc1000)

純，香，濃，順。

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寶弟

評價:+205-0

發表時間 2012/08/12 10:44:54

帳號:joe461811

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等級:教授

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回應帳號:王丫伯(justmt)

圖明明是3653品酒文打出來怎麼會是3565?

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/08/13 02:48:04

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:114.27.144.*

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回應帳號:寶弟(joe461811)

真的是一時眼花，感謝大大的指點，是3653沒錯！

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夜裡的二隻酒，感謝林老闆的熱情招待

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