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新版老酋長 15年豬頭桶

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討論主題:新版老酋長 15年豬頭桶 [ 品飲心得 ]

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Mai

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總算有個得以放空的週末夜能靜靜的品嘗一瓶酒了
這瓶應該是我開過的第2瓶新版Chieftain’s 15Y
只是前兩個月剛購入時是拿上酒桌與好友共飲...
席間也喝掉一瓶同品牌的18Y
可能是酒席間太過歡快...只有加了冰就一直在品飲
三五好友對此兩瓶酒也無任何不悅感受
一下就喝完了兩瓶...大家喝的都剛剛好..相當盡興卻沒喝過頭
時隔兩個月...重新把它拿出來...希望在寂靜的夜晚能讓我好好感受其特色
也先事先開瓶...不急著倒出品飲
用了3種喝法...1.純飲    2.加冰   3.水割
其中只會發表純飲所感受到的風味.香氣與口感
畢竟43%的酒度並不是多高...能保持原來的樣貌來品飲方為不失其本色
倒入杯中待醒個幾分鐘..讓酒精感稍稍收斂

聞:
首當其衝最讓我感覺到的是一股黑巧克力香氣..帶了點辛香胡椒或是木質調氣味...
再放一會續聞其中段...感受到有股淡淡okinawa黑糖的氣息與一絲絲帕瑪森起司味

飲:
小口飲入口中..舌尖輕輕翻攪..再讓整個酒液佈滿口腔後吞入
43%的酒度感受很直接..幾秒後感覺到口中香甜..焦糖..熱帶果香..綜合堅果..淡淡鮮奶油
感受挺美好的..口中盡是香甜感受卻不會讓人覺得甜過頭..直覺會我認為是瓶很耐喝的酒

韻:
反覆飲了幾口後...嘴裡的餘韻帶了一絲巧克力苦味與類似吃完鳳梨熱帶水果感受..並有直接的堅果味

說真的...小桶製的豬頭桶我個人喝的並不多...但以這兩個多月來喝掉的老酋長15...18
給我的感受算蠻美好的..尤以此15Y...一千多元的價位算是CP值蠻高的...
撇開現下流行的酒款...這支的風味其實蠻值得大家嘗試的..不論老酒友或是初入威海
誰說喝威非雪莉不可...所有的口味在品酒路上都只是過程罷了
各風味反覆輪番品飲..隨性隨喜...不枉愛酒人嘗百味所得到的驚喜..
哪怕是辣口無比...那不也是其一味覺嘛????
別為了香甜捨棄了其他味覺...那就不算真的愛酒人了~
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回應共 8 則, 第 1 / 1 頁

偉鴿

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引言:
總算有個得以放空的週末夜能靜靜的品嘗一瓶酒了
這瓶應該是我開過的第2瓶新版Chieftain’s 15Y
只是前兩個月剛購入時是拿上酒桌與好友共飲...
席間也喝掉一瓶同品牌的18Y
可能是酒席間太過歡快...只有加了..
感謝分享好酒,
很嚮往文中所提到的巧克力、堅果、熱帶水果等風味。

有時喝些不同於大眾的廠牌,
常會有特別的感受和驚喜!

不過這老酋長好像很少見,
我在比較常去的家樂福和酒專好像沒看過~
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Mai

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推薦: 發表數:149 回應數:2,627 最近登入時間:2026/08/31 22:01:40 IP:125.229.61.*

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

引言:
感謝分享好酒,
很嚮往文中所提到的巧克力、堅果、熱帶水果等風味。 有時喝些不同於大眾的廠牌,
常會有特別的感受和驚喜! 不過這老酋長好像很少見,
我在比較常去的家樂福和酒專好像沒看過~
我是在南部的酒專購買的...
請酒商直接寄上來~
 
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Salud

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感謝分享~老酋長確實是值得玩味又耐喝的普飲款,價位上也算親民
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林阿伯

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維克特

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Mai

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呵.......
想不到品酒發文半年了還能被置頂
有點小意外.._
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529666

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