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[品] 亞洲限定|艾樂奇® 11年原酒 茶色波特桶

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討論主題:[品] 亞洲限定|艾樂奇® 11年原酒 茶色波特桶 [ 品飲心得 ]

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Rickya

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說來慚愧,小弟買酒一直都是秉持著外貌協會的概念在挑,所以外包裝是否夠獨特或是賞心悅目,就成了我挑酒的方向,也因此踩了一些雷....

不像各位前輩懂這麼多,可以品嘗出這麼多味道,人生第一次接觸波特桶,說實在的,個人覺得這支初開瓶聞起來的味道,跟同品牌的13年Oloroso台灣限定有點像,所以比較時是用這支下去比的
第一口喝下去,覺得酒精感稍重,再看了一眼外包裝,54.8的度數也沒比台灣限定那支高多少,在想是不是剛開瓶的關係,所以放了10分鐘再喝第二口,順口多了,帶有一點點木質調的巧克力味,但相較之下尾韻並沒有這麼長,畢竟價格上本來就有點差距,不過論香氣還是非常足夠的,所以一個不小心瞬間就喝掉,真的很佩服Billy Walker的功力呀!

有趣的是,在倒的時候滴了一滴在桌上,直接用手擦掉,乾了之後竟然會有一點茶香味,還真是呼應了茶色波特!
另外一點特別的是,故意將喝完的杯子放了15小時再聞(其實是睡著了忘記洗),竟然跑出杜老爺桶裝冰淇淋瑞士巧克力口味的香草味,連小朋友都聞的出來,害我都想把酒淋在紙板上,放上車當香片了....(是說不知道臨檢會不會過)

總結,對我來說,這是一支裝杯後需要醒一下的酒,尤其首次開瓶,第一口下去感覺力道有點大,隔天分享了一杯給朋友,感想也是一樣,如果不習慣的朋友可以嘗試滴幾滴水或是放一顆小冰塊,會好很多,整體還是保有Billy Walker賦予艾樂奇的特色,香氣十足、酒體渾厚;接下來就期待他過一兩個禮拜後的變化了~

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wei0320

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