肯塔基貓頭鷹 美國威士忌 限量批次台中發表會

肯塔基貓頭鷹 美國威士忌 限量批次新品品酒會。
Kentucky Owl Bourbon Whiskey in Taichung。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

1879年建廠的肯塔基貓頭鷹，在歷經美國禁酒，奇怪大火祝融，政府代管存酒全部流失的黑暗期，終於在2014年，由 John Rhea 主導將百年老廠品牌，重啟完成。再次運作的酒廠，除了傳統酒款，也開始多樣的跨國合作，開啟不同以往的全新風格。

今日肯塔基貓頭鷹全球品牌大使，蘇格蘭威士忌Keeper，Tom Jones 精彩活潑的介紹酒廠工藝，帶領眾人了解貓頭鷹威士忌的堅持和未來酒廠發展。

今日品酩酒款如下。
肯塔基貓頭鷹智者純麥威士忌 50.4%。
Kentucky Owl The Wiseman Straight Rye Whiskey。
超高的 95% 傳統黑裸麥製成，奇特的荔枝香氣，水果清新，焦糖，些許肉桂辛香料感。

肯塔基貓頭鷹10年裸麥威士忌 #4 56.4%。
Kentucky Owl 10yrs The Last Rye Whiskey。
美國少有的高年份威士忌，用廠內桶陳十年以上的裸麥勾對。最後的裸麥版本，以後難有的佳釀。香氣濃濃橡木桶感，丁香，入口複雜層次酒感，口味多重轉換，中後段轉奶油香，胡椒，特性突出鮮明的酒款。

肯塔基貓頭鷹 匠 Takumi 限定版 50%。
Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Takumi Edition。
日本長濱酒廠釀酒師 屋久佑輔 聯名款，
柔合的日本工匠感，奶油黑麥淡雅甜蜜，中後段層次水果香味盡出，淡出穀物的厚實和綿細玉米感，屋久個人個性突出，完全不同美國威士忌的酒款。也期待屋久先生後續和貓頭鷹的合作。

肯塔基貓頭鷹純波本威士忌 Batch11 59.4%。
Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Batch11。
超香奶油甜油膩感，蜂蜜焦糖青蘋果香，肉桂，柑橘皮酸感。入口木質調強出，再層次轉換，奶油糖漿香，難得強壯酒體的美國威士忌，尾韻長，還有桶陳的老酒綿密口感。

肯塔基貓頭鷹 封存禁酒令復刻版 48.2%。
Kentucky Owl Straight Bourbon Whiskey Confiscated。
復刻禁酒前封存的酒款。淡淡花香，麵粉香氣，淡雅清爽，尾段柔柔綿細酒感。

最後是基本也是酒廠風展現的酒款。
肯塔基貓頭鷹智者純麥波本士忌 45.4%。
Kentucky Owl The Wiseman Burbon Whiskey。
酒廠內四種精選的原酒勾對調合，加冰塊品飲，柔合滑順，桶味，柑橘，尾段縮口，易飲無負擔的平實酒款。

美國威士忌眾品牌在台灣不斷上市，言然是美威的戰國時代，對酒友的品飲和選擇也更有多樣性，個人覺得是酒友之福。

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