紅龍威爾斯 潘迪恩威士忌 Penderyn with Nicole Liu

潘迪恩威爾斯威士忌品酒會。Penderyn Welsh Whisky with Nicole Liu。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

台中在地，嬌小甜美有活力，潘迪恩亞太區品牌經理兼品牌大使 Nicole Liu，火力全開，普通話，河洛話，英文，三語開講。
雖然場地投影機閃爍如夜店，麥克風有聲無聲似嘻哈。但 Nicole 剛從威爾斯回台的親身入鏡照片和威爾斯語的本地人的語言教學，非常生動又有知識性的一晚。

潘迪恩是位居威爾斯 Brecon Beacons 國家公園的酒廠，百年無憂的場地租用權，非常純淨的 Brecon 泉水。
再加特殊專例的 Faraday Stills 複合式奇特蒸餾器，直式蒸餾器第七層取酒的暗黑技法。使酒廠特有的青蘋果柑橘小清新，輕柔順口的個性明顯。

今日品酩酒款如下。
The Dragon Range Series。
Penderyn Celt Single Malt Welsh Whisky 41%。英國潘迪恩 凱爾。
青蘋果，柑橘，麥梗，清新。中段縮口，柔順甜美清爽乾淨的熱帶水果風。

Penderyn Myth Single Malt Welsh Whisky 41%。英國潘迪恩 神話。
汽水糖，泡泡膠甜味，適中三分糖清甜。入口短短，中段出現微澀煙燻木質感。

Gold Range Series。珍奇高貴的威爾斯黃金酒款。
Penderyn Peated Single Malt  Welsh Whisky 46%。英國潘迪恩 泥楳桶。
波本桶再過桶 Laphroaig 拉弗格泥楳桶的輕泥楳。
超白稀透明的酒色，清新的青蘋果、柑橘。入口滑順輕盈，杯底楳灰顆粒奶油和熟成水果腥感。

Icon of Wales Series。特殊圖騰系列。
Penderyn Madeira Single Malt Welsh Whisky 46%。英國潘迪恩 馬德拉桶。
太妃糖，杏仁，果乾，泡泡膠同樣明顯。
沒有馬德拉厚實蜜糖甜感，中厚段尾韻厚實今日最有感，帶些咬舌Dry感。

Penderyn Rich Oak Single Malt Welsh Whisky 46%。
台式東瓜茶糖七分甜，肉桂，奶油感。中段香料胡椒感。複雜的層次。

離開前，在 Nicole 的鼓吹下想起特殊單桶的出奇風味，立馬外帶一整瓶回家慢慢品酩。
Ex-Carcavelos Single Cask。專為台灣裝瓶，葡萄牙加烈甜酒桶所熟成的單桶原酒。
之前酒展品酩印象是單桶桶味明顯不刺激，對酒廠的印象大改觀的酒款。

恭喜紅龍威爾斯，六十四年後再次重返決賽世界盃足球會內賽。

The longest Welsh word. 唸到舌頭打結。
Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch.

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