品飲分享 - Bowmore 15Y Laimrig 53.7% Batch 003
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討論主題:品飲分享 - Bowmore 15Y Laimrig 53.7% Batch 003 [ 品飲心得 ]
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品飲: Bowmore 15Y Laimrig 53.7% Batch 003
時間: 2012.08.01 22:52
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 些許的焦黑木頭、煙燻、皂味、焦糖醬、太妃糖、細微的葡萄乾與皮革、甘草、海鹽、丁香、薄荷
P: 入口有些許的苦甘感，也有些許的海鹽鹹感，泥炭、焦黑的木頭、煙燻、皂味、橘皮、甘草、灰燼
F: 灰燼、煙燻、甘草
這一款算是第二次品飲了，經過開瓶一小段時間後，香氣讓人覺得有些許的沉悶，皂味也有些許的降低，但是經過大火燒烤後的焦黑木頭感伴隨著些許的煙燻與海鹽感，依舊讓人覺得相當的舒服，多點耐心的等待，後段浮現出的燒烤帶炭層的木頭更是柔和迷人。
入口的泥炭應該不太難察覺，只是消散的比較快速，緊接而來的是較多的焦黑木頭感與煙燻感，雖然皂味在口中會比聞香上來的明顯一丁點，但也只是微微的點綴，當酒液下肚後，開始不斷的泛出甘甜感，逐漸佔據你整個口腔。
隔了一小段時間沒喝這一瓶了，如今再次品飲不難發現有所變化，也許香氣些許的悶感，但是整體的表現讓人覺得似乎更好一些了。
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大璞
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颱風天
好酒好文好閒情
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剛才小弟也再去聞了一下三版的味道，
確實有點悶悶的感覺，但是小弟沒喝
在聞二版，覺得二版的氣味非常鮮明
酒廠出來的2~3版各有特色,值得嘗試～
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tonyhn
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這款品飲感覺比Batch 2變化還多
原酒還是需要等待時間與酒液的對話才能顯現更多的風格
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二版我已沒有酒了
每一款酒總是有自己的特色存在
如果都是一樣的，那威士忌就無趣了
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大璞
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引言：
昨天原本想要開 絆 ，但是只有一瓶，就先喝別的了
默大
這瓶有故事的佳釀
用心靈品飲可能會比殺他頭更有感覺吧
都好~~都好~~~
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