Glenburgie 9年 協會酒 SMWS 71.43

葉上秋光
Glenburgie 9年 65.0% SMWS 71.43 

露從今夜白，白露應是中國詩人描寫最多的一個節氣，其中大家最熟悉的句子應是

《詩 • 秦風 • 蒹葭》
蒹葭蒼蒼，白露為霜
所謂伊人，在水一方

但要能通篇背出的恐怕也不多。

而我比較喜歡的是，清代康熙年間文人 陳觀永 所寫

《白露日歸途即目》
零露瀼瀼白
空囊草草歸
野花能自笑
秋葉未全稀
雲斂千山出
風高一雁飛
且舒蕭散意
覓酒叩村扉

時節過了白露，天氣轉涼，草木漸漸蕭瑟，所以描寫白露時節的詩詞，也多有傷懷悲涼之意，然 陳觀永 卻能在行囊空乏中，描繪出安然閒適的心境，不是藉酒消愁的惆悵遣懷，而是有種開樽呼酒伴般的泰然。

這酒年輕，確實有鋒利的辛辣氣息，成熟在秋季的蔓越莓漿果，一點點磨菇與樹皮，曬乾的大棗，但苔蘚是濕潤的，天竺葵與百合的濃郁花香壓迫著我，並且伴隨著令人暈眩的皮毛騷味，隱隱地咳嗽糖漿暗示，加少許水后薑汁與烘烤的麥餅在杯沿出現。
哇，高酒精度讓入口的瞬間頗為刺辣，滿滿的辛香料感受，所幸隨即有深色熱帶水果的香甜，一絲梅粉與無花果的想像在焦糖后浮現，也真的有加了肉桂與香料的熱紅酒，應該不是硫味但它突然有一閃即逝的苦韻，加水后花香綻放在嘴角，卻也旋即枯萎，甜口又讓我想起了電鍋中燉煮的橙子，然后薑餅再次敲喚著我。
尾韻是它最迷人的地方，比我預期的長，且有不差的蜜餞回甘，栗子應是成熟了，而鼻息中則是秋日夕陽撒在赭綠林間的想像。

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