味蕾考古學~~第三章 老紅頭百齡罈17年

百齡罈17年是在品酒聖經的評比結果，得分相當高的一支酒
而且其實是他也是我老威的啟蒙酒~~

小弟目前喝過三個版本（現行的新版沒喝過）

小弟很納悶，不知道為什麼，調和老威只要內容物夠豐富，味道最後會變的很一致~~大同小異而已

這支紅頭17年算是其中的異類，還是保有一定的特殊性~~

香氣帶有濃濃的麥香，夾帶煙燻柑橘還有帶鹹味的油脂味~~越醒柑橘與油脂感會更明顯

入口是豐腴的~~相當飽滿的酒液稍帶點稠度的滑入咽喉，鼻腔呼出清爽的青草味，微酸的苦甜黑巧克力在尾韻發酵~~

隱隱約約有個類似檀香的味道~~在即將啜飲下一口的時候，在杯裡與口腔之間迸出

相當有趣~~

評比分數在裡面~~
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#舌尖酒話