探索系列的版本問題彙總

探索系列的版本問題彙總

探索系列從2018年發行，根據我的研究一共發行了三版，而2019年發行的澄光只有一版 現在昇恆昌/采盟出貨的探索系列早已不見第一版，絕大部分是第三版，這三版的分辨重點如下:
外盒下方標籤(如果盒內的酒沒被置換過，這點就能完全分辨出是第幾版)

 

第一版

第二版

第三版

湛藍

長標 TINT 33.6

長標

短標

赤木

長標 TINT 26

長標

短標

絢綠

長標 TINT 16.6

長標

短標

藍天

長標 TINT 12.8

長標

短標

外盒下方標籤(這些標示還是有含意的, 後續說明)

 

第一版

第二版

第三版

湛藍

1ST FILL, TEVASA

FIRST-FILL, SINGLE

FIRST-FILL, SINGLE

赤木

1ST FILL, JEREZ

100% SHERRY

100% SHERRY

絢綠

長標/無

100% SHERRY

100% SHERRY

藍天

長標/無

長標/無

短標/無

外盒上方標籤，絢綠 & 藍天全部三版都相同無區別，赤木全部三版都不相同，湛藍三版中第一版跟第二版相同，第三版不相同。赤木 & 湛藍三版外盒上方標籤與酒瓶酒標標示相同。

酒瓶酒標標示

 

第一版

第二版

第三版

湛藍

Matured Solely in First-Fill

Matured Solely in First-Fill

Matured in First-Fill

赤木

Matured exclusively

IN FIRST-FILL

Matured exclusively in European and American

Matured in European and American

絢綠

無

100% SHERRY

短標

藍天

無

無

短標

現在開始說明探索的三版差異：

第一: “TINT”代表什麼? 當我們想溝通紅是什麼紅? 綠到底有多綠是很困難的，偏偏人對顏色的差異是很敏感的，輕微的色差我們都感受的到，實務上大家都用PANTONE的色標代號來溝通就很容易了 蘇格蘭也有類似的方式，以TINT的色標代號來說明這一瓶酒的酒色，當然這只用於沒用焦糖調色的酒才有意義，探索每一瓶酒都強調是自然酒色(Natural Colour)而且都是雪莉桶，所以用酒色深淺來判斷哪一瓶酒年分較久是有一定參考價值的， 把探索四瓶酒擺在一起，從酒色就可以知道這四瓶酒的等級相差非常之大。

第二: 很多人說"酒都一樣，分版本有必要嗎?”同意！如果酒一樣，分版本當然沒有必要， 可是如果酒不一樣，不需要分版本嗎? 那為什麼要那麼麻煩去改酒標呢? 就是為了要符合裝在瓶內酒的改變，歐洲有最嚴格的食品安全法規，如果標示內容與內含物不符是有法律責任的。

第三: 那麼這三版的酒有何不同呢? 麥卡倫當然不會主動公布，我們只能從酒標的文字來分析了解並做合理猜測，各位前輩如果不同意我的看法，還是有所補充，歡迎你在版面惠表意見讓大家相互學習，達到教學相長的效果，希望不是噴口水，情緒性的發言。

以下是我的分析:

1. 絢綠與藍天是三桶與四桶混桶普飲等級的酒，三版的酒基本上應是都是相同的，無明顯

差異，酒標的改變只是配合湛藍與赤木酒標的改變而做相應的改變而已。

2. 第一版的酒有標示酒色代號，即TINT號碼，到出第二版的酒時，因為內裝酒的改變已經

達不到第一版的酒色代號，如果標示新的相應酒色代號，太明顯容易引起消費者注意，

乾脆取消 這是我的猜測。

3. 赤木的第一版是初次雪莉桶，而且所有用來調配的酒都是從蒸餾裝桶起到裝瓶止都是在

歐洲紅橡木跟美國白橡木熟成的初次雪莉桶，而不是只用初次雪莉桶過桶，[Matured

exclusively IN FIRST-FILL] 就已經說的明明白白。

4. 赤木的第二版酒標寫的是 [Matured exclusively in European and American…..] 跟

第一版酒標主要的差異是拿掉[FIRST-FILL]，我的理解是第二版的赤木已經不是100%使

用初次雪莉桶，但是還是100%使用歐洲紅橡木跟美國白橡木雪莉桶，至於使用多少比例

的非初次雪莉桶只有麥卡倫才知道。

5. 赤木的第三版酒標寫的是[Matured in European and American…..]，跟第二版酒標主

要的差異是拿掉[exclusively]這個英文字，說的是第三版赤木用了一些非雪莉桶的威士

忌做調和，同樣使用多少比例的非雪莉桶只有麥卡倫才知道。

6. 把三版的赤木擺在一起，可以看到酒色是越來越淺，非常明顯。

7. 湛藍的第一版跟第二版都是使用從蒸餾裝桶起到裝瓶止都是在歐洲紅橡木初次雪莉桶中

熟成的威士忌，主要的差別是第一版只使用最頂級的初次[TEVASA]雪莉桶。

8. 湛藍的第三版酒標寫的是 [Matured in First-Fill…..] 跟第二版酒標主要的差異是拿

掉[Solely]這個英文字，說的是第三版湛藍用了一些非初次雪莉桶的威士忌做調和。

9. 把三版的湛藍擺在一起，也可以看到酒色是越來越淺，第三版的色差尤其明顯。很多人

都沒有第一版的湛藍，如果你有第二版 & 第三版湛藍，自己對比一下就很清楚了。

10.由於湛藍的第一版跟第二版酒瓶上的酒標一模一樣，主要的差別是在酒盒上，因此當你

要收藏第一版湛藍時，要特別注意是否是第一版的酒盒裝了第二版的酒瓶? 這問題的確

很棘手要比對才能確定。

根據以上說明，你還認為湛藍 & 赤木三版的酒一樣嗎? 不僅不一樣而且還差異非常大，大家常聽到每個酒廠出的系列酒，以首版最好越出越差，這實在很容易理解，因為酒廠必須考慮好酒的庫存量，以及如何將利潤最大化。麥卡倫以原酒打下江山，現在原酒越出越少，從原酒到年份酒再到無年份酒，已經是一個必然的趨勢了。但不要誤解無年份酒就沒有好酒， 湛藍，石板莊園，EEB，RARE CASK，城市系列都是好酒，出無年份酒對酒廠用酒的自由度大大提高，了解湛藍 & 赤木是什麼樣的酒? 你就了解為什麼我說[探索系列是比御黑更黑的麥卡倫]。