百富蜜境 - 百富 16 年法國皮諾甜酒桶新品發表會｜威士忌討論區

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討論主題:百富蜜境 - 百富 16 年法國皮諾甜酒桶新品發表會 [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2022/05/06 20:07:42

帳號:dzdzww

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等級:教授

推薦: 發表數:2,199 回應數:8,997 最近登入時間:2026/08/31 21:52:18 IP:175.181.143.*

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今天很開心去參加百富 16 年法國皮諾甜酒桶新品發表會，在我抵達活動會場推開百富蜜境探尋大門時，一陣淡雅迷人的花香迎面撲來，再搭配大面積天井灑落的陽光，情境與氛圍是那麼的優美又帶點浪漫的質感。

接著在聽完簡易活動介紹後和推開百富紅門的那一刻，蜜境探尋之旅也正式起程，而第一站迎接我們的是大家都認識的大衛史都華大師與橡木桶，第二站即是經典與最具代表性的百富 12 年雙桶相關介紹，百富 12 年雙桶是招牌也是底蘊，聞香有很多蜂蜜與太妃糖，在今天更展現出迷人的蘋果乾香氣，喝在嘴裡是飽滿油滑，所以銷售能不斷的一直穩定成長就有他一定的道理。

第三站旅程是探訪百富 14 年加勒比海蘭姆桶，同樣先在美國橡木桶中熟成 14 年後，再轉換到來自加勒比海的蘭姆桶過桶數個月，直到過桶風味達到理想與平衡後，再經由首席調酒師大衛史都華挑選與把關，而今天加勒比海蘭姆桶帶給我的滋味是滿滿熱帶水果香，而且有相當明顯的鳳梨甜香。

第四站要介紹的也是大衛史都華大師的代表作百富波特 21 年，成熟的葡萄乾與甜美細膩的香氣，相信許多人喝過也是非常喜愛，所以波特 21 年的好滋味是不需要我再贅言介紹。

當來到最後一站也最讓我期待的就是全新力作的百富16年法國皮諾甜酒桶，只是在品味享受皮諾甜酒桶前，品牌大使 Daniel Shen 讓我先品味皮諾酒，並且解說皮諾與一般加烈酒不一樣，因為皮諾是未發酵前就直接加烈。

而皮諾酒我喝起來的滋味是非常甜美且相當討喜，然後喝著喝著也會想來些甜點或水果塔，同時皮諾酒也不像雪莉酒會有紹興味，所以有喝到的人應該接受度也蠻高的，只是因為皮諾酒在臺灣市場相當少見的，因此百富團隊也特別找尋皮諾酒來讓大家喝喝看，這也是辛苦了百富團隊。

在簡單粗淺的知道皮諾酒風味後，再來品味百富16年法國皮諾甜酒桶時會更有風味上的連結，所以風味上不止有果香還有薑味，較特別的是這當中的薑味細緻並且柔和的很棒，但重點是百富 16 年法國皮諾甜酒桶不會讓人喝多後覺得膩口，因為我是喝完一杯又讓我再喝一杯，所以我也喝的喜歡和開心。

但其實這款新品百富16年法國皮諾甜酒桶不論在廣告行銷或是酒友討論話題上都早已成功，因為我在尚未出席參加活動前，就已有許多酒友在詢問這款甜酒桶，當然更不用說現在市場上的建議售價只是僅供參考，因為實際價格漲幅與搶購熱潮就已說明一切。

我也知道一定會有人問我活動會場上有無販售，而在喝完後因我自己也想買，所以我也直接問了大家想問的事，但很抱歉活動會場並無銷售，現在只有煙酒專通路才有，所以請大家直接詢問你熟識的酒專就好囉！