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威士忌開瓶後

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討論主題:威士忌開瓶後 [ 品飲心得 ]

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tool

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推薦: 發表數:214 回應數:1,921 最近登入時間:2026/08/29 22:01:40

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

威士忌開瓶後, 慢慢喝的話可以喝多久或放多久呢?

以往個人開瓶後都是慢慢喝, 喝蠻久的,昨天看格蘭利威線上品飲會, 有位專家說若喝超過半瓶了, 最好在一至二天就把它解決, 不然會變質, 速真的嗎?

原來我都是在喝變質後的酒了嗎 ><".............................

 

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回應共 17 則, 第 1 / 1 頁

朱哥

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推薦: 發表數:27 回應數:279 最近登入時間:2013/08/05 14:26:06

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「變質」??不一定是壞事呀!有一些酒變的更好喝了!因為碘味氧化了!例如BOWMORE等埃雷島的酒!例如LONGMORN及TALISKER等幾天會變的更綿密黏稠,更細緻柔順,有的人很喜歡!我就是!所以有些酒我會要喝前一天就開起來,我稱之為醒酒!蒸餾酒可以細細品嘗,不過,瓶塞記得塞上!

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Charlie-W

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帳號:chingcwang

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tool 大大,我是開瓶後先試飲 1/4~1/5 瓶,蓋回瓶蓋放個2~3天再享受,什麼酒精嗆味,藥水碘味,都會變得柔順許多,此時威士忌的風味口感變得更豐富迷人。

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呼搭啦

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推薦: 發表數:124 回應數:1,989 最近登入時間:2025/12/18 13:26:16

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

同學你好,我們喝的是烈酒,酒精濃度都在40﹪以上,要變質談何容易,除非有加入五穀雜糧或是其他食物,或是加水稀釋至36﹪以下才會使烈酒變質,所以酒打開品飲不用急著喝完, 慢慢品飲細細品嚐。

 

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愛酒小胖

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帳號:lovewine99

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大大~

你又不是整瓶拿來灌,又沒有沾到口水,怎麼會變質呢!?放心的喝~有些酒款會因開瓶後,因酒精的嗆辣感趨於平順後,而更有一番風味喔~專家的解釋應該是希望你不要真的放超過太久吧~

 

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Charlie-W

評價:+9-0

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帳號:chingcwang

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推薦: 發表數:1,111 回應數:8,145 最近登入時間:2020/09/27 11:24:02

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

最近蠻紅的痞X英雄戲裡,倒是有拿麥卡倫起來灌,小朋友不懂不要亂學喔。

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愛酒小胖

評價:+0-0

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帳號:lovewine99

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推薦: 發表數:98 回應數:1,720 最近登入時間:2013/04/03 11:14:54

【我要回應】 【引言】 【收錄】 【檢舉】

大大~

演戲歸演戲~以前的港片"古惑仔"系列裡的宴客場面~哪個不是把"人X"或"軒X"整瓶拿來灌!

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麥勾灣阿拉~金岔ㄋㄟ

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帳號:dfyueh

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推薦: 發表數:17 回應數:444 最近登入時間:2011/06/20 11:24:10

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格蘭利威線上品飲會, 有位專家說若喝超過半瓶了, 最好在一至二天就把它解決, 不然會變質, 速真的嗎?............

沒這麼說.讓你喝快1點.這些賣酒的廠商進口進來的酒如何快速消化.......

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醉侯

評價:+36-0

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推薦: 發表數:24 回應數:343 最近登入時間:2026/07/05 00:10:38

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對ㄚ 要快喝完

這樣酒商才有錢賺

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io

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帳號:ioto02

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等級:國中

推薦: 發表數:0 回應數:6 最近登入時間:2010/06/25 23:06:59

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 不過說真的, 我有一瓶TGL喝省1/4 就不想喝完先改喝別的

返回來再喝, 一直覺得味道怪怪的有股咸咸的味道. 覺得跟以前差很多

不知何解.

 

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elyn

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推薦: 發表數:7 回應數:152 最近登入時間:2013/05/09 08:24:53

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低年份的酒 還是找朋友一起解決

留著 只是越來越不愛

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茶學生阿祥

評價:+177-0

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推薦: 發表數:284 回應數:4,041 最近登入時間:2026/08/31 18:33:04 IP:61.230.193.*

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引言:

 不過說真的, 我有一瓶TGL喝省1/4 就不想喝完先改喝別的

返回來再喝, 一直覺得味道怪怪的有股咸咸的味道. 覺得跟以前差很多

不知何解.

我也想知道為什麼?  謝謝!

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菜園

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開瓶後風味變化是有的,鮮明變柔順一些,刺激變溫文一些。我開了一瓶快兩個月還沒喝完,但還是很好喝。一瓶大約700cc,若喝到剩一半,是350cc,一兩天內喝光,一天就要喝掉175cc到350cc,這未免強人所難。既如此,酒商該以300cc為裝瓶主流才對,不然不是擺明了為難人嗎。
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酒有

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以300cc為裝瓶主流的話,針對一些海量的消費者來說,就會吃虧一些

真正懂得品飲沒幾位,大部分則是海飲

針對市場需求及飲酒習慣,700-750CC會比較符合設計

個人淺見

 

 

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菜園

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您說的是。上文只是提到酒商的說法跟做法對照著看,似乎不太近人情。

喝威士忌應該很多場合是深夜一人靜靜享受,以700cc言,半瓶要兩天喝完,不太享受。

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酒有

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推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登入時間:2011/09/04 11:11:25 IP:118.169.30.*

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引言:

您說的是。上文只是提到酒商的說法跟做法對照著看,似乎不太近人情。

喝威士忌應該很多場合是深夜一人靜靜享受,以700cc言,半瓶要兩天喝完,不太享受。

       喝酒的氣氛及場所,以消費者來說~大部分會與三五好友共酌

       若單人來說~淺嚐即止的品飲,或許是不近人情甚至不太享受

        喝酒說實在~一人靜享不如盡享!!

       期待菜園大的品酒心得,讓大家盡享之德~~

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菜園

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與好朋友喝當然有趣,自己喝也有一種享受。

酒是每天要喝一點,但朋友不會天天來啊。忙一天之後,臨睡前,啜一小杯,對個人而言,是每天小小的放鬆和愉快時光。

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酒有

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推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登入時間:2011/09/04 11:11:25 IP:123.0.33.*

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引言:

與好朋友喝當然有趣,自己喝也有一種享受。

酒是每天要喝一點,但朋友不會天天來啊。忙一天之後,臨睡前,啜一小杯,對個人而言,是每天小小的放鬆和愉快時光。

          菜園大~愉快輕鬆便能享受酒的自在,心靜心境~~~

       

   

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