7-11國際啤酒節:德國熊啤酒
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討論主題:7-11國際啤酒節:德國熊啤酒 [ 啤酒品飲心得 ]
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黑色熊啤酒裝的是棕啤酒
棕色熊啤酒裝的是黑啤酒
簡單來說，你要喝黑啤酒的話，買黑瓶裝的，你就錯了！
首先，針對這款德國熊啤酒做以下說明其實是照抄小七的廣告資料：
德國熊 經典啤酒(黑色罐裝)
遵照16世紀德國傳統啤酒釀造標準製造，丹麥皇室和丹麥國王指定用酒，
7.7%酒精濃度口感厚實，氣泡細緻綿密。德國熊 黑麥啤酒(棕色罐裝)
遵照16世紀德國傳統啤酒釀造標準製造，丹麥皇室和丹麥國王指定用酒，
獨特釀製技術，去除黑麥啤酒苦澀，麥味香濃 。最值得注意的，是他的酒精濃度較高，
比起一般君子之交淡如水的啤酒3.5-5%之間的濃度而言，確實具有較強的酒精作用。
試飲之後，對兩款熊啤酒的評價如下
(1) 在適合飲用啤酒的溫度下(5-12度)
個人覺得經典啤酒的氣味，雖口感不錯，但香味似乎不足
若喝慣一般啤酒者(如台粉→台啤粉絲)，會覺得酒氣伴隨麥氣較濃。
若喝慣歐式啤酒者(如海粉→海尼根粉絲)，會覺得較順口、習以為常。
經典啤酒的酒精濃度為7.7%。
至於黑麥啤酒部分，我喝下去頗有驚艷的感覺
尤其對於喜好、能接受黑啤酒口味的消費者來說，這支德國熊黑麥啤酒很值得推薦。
淡淡的苦甘回味，麥香也堪稱濃郁回香。
比起日式黑啤酒來說，比較不會太甜；
比起一般德式黑啤酒，來得較順口；
比起美式黑啤酒，則多了些濃醇香。
(2) 放置五分鐘後，常溫下(非保鮮溫度)飲用
經典啤酒呈現較無麥之香氣，但酒味偏重的口感效果，感覺略略不順口些。
黑麥啤酒倒是非常具有韌性，有種冷冽的醇香散發。
對於喜歡黑麥口感的人來說，常溫下飲用倒也頗有一番韻味。
(3) 加冰塊飲用(350cc飲用杯加入約5-6塊冰角)
經典啤酒加了冰塊之後，口味變得更淡，
不過一旦等冰塊較為溶解，冰塊牽引出的清香麥味，倒是非常的甘甜。因此建議，如果飲用經典啤酒、又略為擔憂酒精濃度者，
可適當加入一兩塊冰塊，提飲啤酒鮮美味。
個人竊以為，黑麥啤酒加冰塊之舉十分失敗，不推！
不僅麥香淡薄、也沒酒味，只剩下一種說苦不苦、說甘不甘的黑汁飲料感覺。要喝黑麥啤酒就喝原味，別再加冰塊了。
整體來說，我給這兩款啤酒評價
德國熊 經典啤酒 → 中立 (適合微加冰塊飲用)
德國熊 黑麥啤酒 → 買進 (適合常溫或保鮮下飲用)
最後的最後，有兩點提醒：
一、批踢踢上已經有人說，
[去年7-ELEVEN促銷網頁德國熊經典啤酒售價為59元，今年已漲為69元。]
老實說，我去年沒喝過這款熊啤酒。
如果鄉民說法屬實，那麼至少在4罐199元的促銷價，還是值得買的。如果改成69，我，我，我，就可能，再看看了。
二、還是要配合政府政令宣導
飲酒過量，有害健康
未成年請勿飲酒
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MrRight
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佑佑
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也可以試試三商行的美廉社代理進口的
5%哈伯熊啤酒(跟7-11賣的熊啤酒同牌子 不過是5%)
另外還有10%的柏格啤酒
因為是自己代理的 所以只有美廉社有賣
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醉人威士忌
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黑瓶裝的經典啤酒喝起來~好苦哩~比台啤的還苦
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小喀
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還有的話
試看看倒出來到杯子喝
看看會不會好一點
去年印象還不錯
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mercury
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mercury
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mercury
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mercury
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morning_sir
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曾經在某頂好
買過 綠色瓶裝 5%?
以及 玻璃瓶裝的 熊啤酒
還是感覺7.7%的比較適合我
黑啤酒 冰箱還有一瓶根本攬的去 瞄他
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mercury
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好洒不見
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