清酒配烤雞最解膩 花自慢開箱心得

最近我姊給我一瓶酒，說是台酒的新品，她在超市看到就買了兩瓶回來，因為
她覺得這個瓶子很美哈哈哈哈哈
所以也買一瓶給我，我仔細看了一下瓶身，發現這個貼紙真的設計得滿美的，
名字也取得很典雅，叫做花自慢
發現是山櫻花酵母耶，當下就覺得很新奇，所以就上網了一下功課，發現這支
酒是用台灣在地的酵母做的，一時之間就感覺好親切哈哈哈，馬上就決定今天
要來喝他
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因為我平時很少在喝清酒，突然拿到我姊這瓶酒也不知道怎麼喝，然後發現官 網有推薦這支酒很適合配餐，其中有一個選項讓我很心動，就是香草烤雞！ 因為家裡附近最近開了一家新的烤雞店，加上一直以來我都好喜歡吃烤雞，所 以立馬決定用這個搭配來當成我的下午茶哈哈哈哈哈 ［ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ］ 分成兩個部分跟大家分享好了，先來跟大家說說這個烤雞，其實我覺得真的烤 得很不錯，香料的味道很突出，感覺醃肉醃得很好，肉質也沒有被烤到過乾， 基本上我點的這個套餐，是有雞翅也有雞腿，所以雞翅滿足我想要咬雞骨的慾 望哈哈哈(聽起來好像怪怪的)，但雞腿則是讓我大快朵頤滿足我對蛋白質的需求， 真的讚讚 ［ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ］


另外一個部分是花自慢清酒的部分，我大概可以理解為什麼官網要推薦這支酒 搭配烤雞了，因為這支酒剛開始入口是清甜，有種果甜的酒感，但到了尾韻， 又有類似起司的奶香感，跟烤雞這種有點油膩的食物搭配起來，真的就是又解 膩但是又不衝突，兩者反而有種美好的平衡，就像在嘴巴裡一起跳華爾滋的感 覺哈哈哈哈，所以我也馬上推薦我姊這樣吃 但推薦給我姊真的不夠，所以趕快上來發文，希望大家也可以試試看這樣搭配 喔，真的不會失望的喔~~ ［ 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 ］