Wehlener Sonnenuhr 白葡萄酒??｜品飲心得討論區

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討論主題:Wehlener Sonnenuhr 白葡萄酒?? [ 葡萄酒/香檳/氣泡酒品飲心得 ]

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幸福的小猴子

評價:+1-0

發表時間 2012/05/20 14:42:31

帳號:maggiewu

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等級:國中

推薦: 發表數:9 回應數:27 最近登入時間:2016/12/23 16:59:07 IP:59.125.131.*

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友人送了一瓶 2006er Wehlener Sonnenuhr Riesling-Auslese...

應該是白葡萄酒...?!

一直等到家人聚會時才開瓶享用...沒想到...

才開瓶就聞到清爽的香味 ,

入口就是滿滿的滿郁的微酸香甜口感 ,

尤其是...鉛筆屑的風味...

完全沒想到會在這樣的不經意的狀況下...太出呼意料...

這酒真是了得...

口味層次相當豐富 , 尤其香甜的口感 , 讓姐妹們都忍不住一再進酒...

結果當然是...個個成了紅臉美人...個個都放鬆地暢所欲言...

天曉得...場面有點失控

可惜...目前尚未進口...

先用照片和大家分享...

瓶標 2006er Wehlener Sonnenuhr Riesling-Auslese

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2012/05/20 16:09:55

帳號:Hugh

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推薦: 發表數:42 回應數:1,701 最近登入時間:2026/08/31 20:55:57 IP:1.162.82.*

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回應帳號:幸福的小猴子(maggiewu)

德國酒標比較複雜!其實這支酒的酒莊名叫Weingut Otto Pauly, 是十七世紀Pauly家族就擁有的小酒莊,名氣不大!

Wehlener只是村莊名 Sonnenuhr是鼎鼎有名的日晷葡萄園,園中有像日晷的地形穿越其中,許多家酒莊各自持有不同區塊.Riesling Auslese是指麗絲琳晚收葡萄酒,有時會含部分貴腐特色,最低葡萄膠(汁)重量(Minimum Must Weight)因產區而異,介於83-100°Oe,Mosel區是83°Oe!

所以你這支酒應該標示如下:

Weingut Otto Pauly酒莊在Mosel產區的Wehlener村的Sonnenuhr日晷葡萄園2006年收成的Riesling Auslese麗絲琳晚收葡萄酒!

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幸福的小猴子

評價:+1-0

發表時間 2012/05/21 17:05:11

帳號:maggiewu

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等級:國中

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回應帳號:Hugh(Hugh)

哇 ~ 多學了一樣 ~ 謝謝 ~

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cmt

評價:+0-0

發表時間 2012/05/21 21:06:12

帳號:cmtsaid

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回應帳號:Hugh(Hugh)

看酒的 A.P. Nr. 最後兩碼是 11。以 2006 的年份來講，這很少見。

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Hugh

評價:+57-0

發表時間 2012/05/21 21:49:43

帳號:Hugh

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等級:教授

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回應帳號:cmt(cmtsaid)

大部份都會在收成次一年提出檢驗申請,也就是2006的下一年2007,可是這一支酒是在2011才提出檢驗申請,可能是不急著出廠吧!

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Wehlener Sonnenuhr 白葡萄酒??

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