品味 58 金高千日醇老酒品鑑餐會--台北場

.............(恭喜您，抽中品味58金高千日醇 老酒品鑑餐會-台北場
時間:  2021/01/07(四) 18:30-21:00
台北 -大直典華會館－3樓 玉葉廳
地址: 台北市中山區植福路8號)..............

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收到P9 的悄悄話通知
真是驚喜不已，可以從千萬人參與的選拔中被抽到參加這次 “品味 58 金高千日醇老酒品鑑餐會”的名單
要感謝天，感謝地，感謝P9...........

當天台北市細雨霏霏，加上霸王級寒流報到，溫度是低到不行
但是內心的愉悅卻是澎湃不已的

踏入佈置精緻的會場
除了P9美麗大方的Vicky外，還有經銷商黑松公司安排的迷人ＳＧ服務與會酒友們
當然
還有今天餐酒會的主角 -----  58 金高千日醇 的展示
以及所謂老酒鑑定神器，加深了我們的好奇感

在與會朋友們準時定位後，隨著餐會的進行
品牌大使賴德諺(Aaron),用精心準備的資料為喜歡金門酒廠高粱的酒友介紹金酒的歷史,
讓我也對金門酒廠有了更深入的了解，
同時也為金酒的老酒友介紹了 ”老酒鑑定神器”的用法, 讓在場的酒友藉由簡單的3個杯子,就可輕鬆分辨出新酒及老酒,
真是大開眼界（最後還致贈每個人一組）

而今天的實驗酒款, 就是2020白金龍vs 58度的千日醇
千日醇佳餚就是金酒酒廠採用純糧固態釀造，且需儲放陳化至少三年（千日），但這千日醇到底跟一般白金龍放三年後有何差異？就是千日醇從 2015 年底金門酒廠就開始有區隔，因此金門酒廠會很有信心的對大家說看似同樣的白金龍放三年，但是千日醇就是會有明顯不同。

很高興能參加這次的品酒餐會
也讓我對于金門酒廠的制酒有更多地認識