品飲@格蘭利威(31年)酒窖珍藏1980
討論主題:品飲@格蘭利威(31年)酒窖珍藏1980 [ 威士忌品飲心得 ]
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初聞有非常明顯黑醋栗與成熟鳳梨果香，蓋上杯蓋30分鐘後再聞又覺得多了奶油、蜂蜜、香草、酸梅的味道….(當天聞的成熟西洋梨倒是不見了)
輕搖一下杯子..新鮮的西洋梨香氣跑出來了…
入口不會很辛辣，入喉後有一點酸酸的、甜甜的滋味
離開杯子聞香，就出現小白花以及橡木桶的味道。還是覺得很甜(但是OTTO老師說，前年的酒窖珍藏更甜呢^^”)
空杯..黑醋栗真的很明顯，酸梅、莓果味、小白花、蜂蜜、奶油、太妃糖、木桶、清新的水果氣味還有一點晨露中青草的清新…這次的1980酒窖珍藏真的很不不錯...................................................
隔天早上聞空杯多了堅果香
....現在更有巧克力的氣味喔...黑醋栗、酸梅味是一直濃郁的存在說...............................................
晚上的的空杯啊..有很濃的森永牛奶糖的味道(就是所謂的太妃糖)
啊~我的好酒香氣快要散盡了啊==!
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