出乎其類，拔乎其萃 - 噶瑪蘭波本桶威士忌原酒品飲
討論主題:出乎其類，拔乎其萃 - 噶瑪蘭波本桶威士忌原酒品飲 [ 威士忌品飲心得 ]
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評價:+78-1
等級:這次品飲的是噶瑪蘭系列的波本桶原酒威士忌。雖然說過去也不是沒喝過其它酒廠的波本桶威士忌原酒，但噶瑪蘭的原酒風味特殊，不得不在此提出來。
◎ 品飲時間：2/17~4/23
◎ 色澤：淺中茶色
◎ 聞：主體是正宗的美國波本酒風味、散發出香甜的水果和蜂蜜氣息；有濃重的香草奶油氣味、帶有香蕉、櫻桃、熱帶水果等多重果香味（說真的，其它間酒廠的波本桶原酒較少呈現出如此豐富的果香）；仔細聞尚有糖葫蘆、胡椒與青草等香氣；烤木頭的炭焦濃厚；整體而言平衡感佳、香氣濃郁，酸甜果味和燻烤的香辛味融和地恰到好處、相得益彰。
◎ 品飲：香甜厚實、隱藏酸甜感；57.8%的酒精度喝出酒體的緊密實在感、平衡感佳、不嗆辣；甜中帶鹹，脂感豐富；終感不錯，令人回味再三。這支出類拔萃的好酒，無怪乎 Whisky Bible 的作者曾給予這支酒 97分的極高評價。
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曉翔
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大肥貓
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Lewis.Wu
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草屯梁朝偉
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LIN林
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bh3563
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jenc
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癡迷大摩人
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bh3563
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豪豪a
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維克特
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bh3563
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維克特
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