金車頂級指揮威士忌品飲
討論主題:金車頂級指揮威士忌品飲 [ 威士忌品飲心得 ]
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等級:噶瑪蘭酒廠，其產品屢屢在國際競賽中獲獎創下佳績，其豐功偉業，已經是家喻戶曉，打響了台灣威士忌在國際名望與地位，當然母企業是以飲料起家的，能在短期就建立了台灣專屬的國際性威士忌酒廠，這一點更令許多外國的朋友更覺得不可思議。
噶瑪蘭的基本款和山川首席我已喝過，這次就試試看這款。
◎ 外觀及酒色：中等麥稈色、酒色呈金黃色、有一點透光度，嚴格說來酒色說深不深說淺不淺；倒至杯中搖晃，呈現淚腳但無淚珠，推測這隻應該還不到高年份的等級。
◎ 氣味：如同官網介紹，擁有細緻複雜的深度層次感。首先迎面而來的是麥芽糖和椰香；縱橫瀰漫各式水果香：如木瓜、香蕉、青蘋果蘊含其中；有宜人的花香、蜂蜜以及香草也蘊含其中。整體的氣味雖沒有多強烈濃郁，然而卻淡淡地源源留長。
◎ 品飲：初次品飲令人驚奇，一度令我懷疑：這是干邑風味的威士忌嗎？隨後苦巧克力、太妃糖、香草的口感也陸續出籠；甘甜中略帶小苦，但酒體順口不澀，圓潤飽滿，終感有香瓜皮氣息。
◎ 結論：很不錯，這隻威士忌讓我很快見見杯底了，不同時刻品飲有不同的驚奇。
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