百事吉VSOP與百事吉XO
討論主題:百事吉VSOP與百事吉XO [ 白蘭地品飲心得 ]
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等級:Bisquit - 百事吉的中文名稱是由當時國際奧林匹克委員會委員–徐亨先生所譯，因為可以在飲美酒時又可以討吉利，百事大吉，何樂而不為？！所以趁大夥在一起時，無論是大宴小酌；還是一個人的月下獨酌，甚至於藉酒消愁，也仍然要諸事順利，化凶為吉。
百事吉是我非常喜愛的一款，酒質不錯，雖然喝起來不是那麼華麗或者是濃烈，但是這款的酒從入口到落喉，感覺都是一樣地好喝，且回味無窮。XO等級最近才開喝，剛好和朋友齊聚，拿出自己喜愛的酒款大家分享，並討個吉利！
這家酒廠的相關事蹟，這次不多講，朋友齊聚，直接開飲，把百事吉的VSOP和XO開來享用。所以個人就分享喝3款百事吉的心得報告，也許喝過的朋友未必有和我一樣的感受，但也歡迎分享和指教。
==========================以下為品酒文
◎百事吉VSOP磨砂瓶–首先第一杯喝的是磨砂瓶VSOP。這支韻味非常好，是Fine Champagne規格的，香氣和口感都很細膩，但喝起來帶點辣。整體感覺是甘甜好入口，個人覺得這支和人頭馬老金章VSOP風格接近，味道深蘊，帶有花香，這支是民國77年進口的。
◎百事吉VSOP三角柱瓶–再來是三角柱瓶的VSOP。這一支喝起來，口感感覺比磨砂瓶的稍微濃郁些，且帶有焦香味。但是香氣整體而言，果香呈現的風格沒有磨砂瓶的清新，且花香缺乏，不過喝起來較沒有磨砂瓶的辣。這支是民國84年進口的。
◎百事吉XO–最後是品嚐百事吉的XO。這一支倒在杯中聞時，呈現出的是「幽香」氣息，像是神秘地戴著面紗準備揭開，還沒喝時聞到氣味就令人興奮了。品飲的感覺是令人愉悅的果香，有烏梅和皮革氣味，平衡感不錯，唯第一口較為嗆辣，醒酒一段時間，氣味呈現熟果香氣和焦香，但是那股「幽香」不見了，被複雜的香氣給取代了。這支XO是民國81年進口的，禮盒包裝，附一只白蘭地酒杯。
★結論
◆色澤：百事吉XO >百事吉VSOP三角柱瓶 >百事吉VSOP磨砂瓶
◆辛辣感：百事吉VSOP磨砂瓶 >百事吉VSOP三角柱瓶 >百事吉XO
◆甜度：百事吉VSOP磨砂瓶 >百事吉XO >百事吉VSOP三角柱瓶
◆香氣感覺：百事吉XO >百事吉VSOP磨砂瓶 >百事吉VSOP三角柱瓶
◆平衡感：百事吉XO >百事吉VSOP磨砂瓶 >百事吉VSOP三角柱瓶
PS：小花絮分享
我的朋友們大多是買醉來著，對品酒等學問並不熱衷，但是意外的是，3個人有2個喝完後，他們認為最好喝的竟然是百事吉VSOP磨砂瓶，這點倒是讓我意外。
不過另一方面，他們對百事吉XO的瓶身感到好奇。他們不提我還沒有注意到，百事吉XO的瓶子，除了中央是正九邊型，其餘地不是由凹四角錐就是平三角型組成的。從中央正九邊形輻射出去的等腰三角形，最後連瓶子也是九邊型的，恰好是美麗的幾何圖騰。（按數學理論：正九邊形要在R^3形成幾何上的連續圖形，要設計四角凹陷的部份）非常漂亮又有規則的造型，凹凸有緻，他們不覺得XO的酒好，反倒是欣賞它的瓶子。還又扯到用微積分又可以討論出厚度和瓶子高度的比例以及成本等等。是怎樣啦！喝到茫了嗎？
所以我們數學系出來的朋友們，畢業這麼多年，還是對數字和幾何圖形依然那麼敏感敏銳啊！
記得以前讀「數學史」時，教授說：其實法國是近幾百年來出現影響世界數學家比例最多的國家，可見得法國的設計絕對都有數學的理論根基在！
所以喝百事吉還真的會有有趣的事情發生ㄟ！
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大師
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大師
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小哥吳
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事實上發現
辛辣感：百事吉VSOP磨砂瓶 >百事吉XO >百事吉三角柱瓶
三角瓶雖然最不辣 ,但是三角柱瓶的口感和喉韻還是大大不如另外二者 .
VSOP磨砂瓶早已喝光 (朋友喝最兇的一款 ,共喝掉2瓶) ,印象中磨砂瓶蠻辣的 ,辣但不嗆 ,而且那種辣能刺激開發到味覺那種 ,實際情況我也不知怎麼形容 , 總之就是辣得很爽的意思.
從當時朋友的品飲參與看來 ,若以CP值的觀點而言
百事吉VSOP的磨砂瓶好像比較高
好像有人說百事吉的古早VSOP綠玻璃瓶不錯
有機會找來試看看
* 純屬個人意見 ,非有褒貶之意!
小焦
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洋酒桶
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