金門皇家酒廠 典藏58°高粱酒(黑風獅)
討論主題:金門皇家酒廠 典藏58°高粱酒(黑風獅) [ 中式烈酒品飲心得 ]
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酒 度： 58 度
容 量： 0.6 公升
4/3至家樂福購買清明時節用品就順便去酒區逛逛，原本只是想買金門小高粱來祭祖和試煮麻油雞，結果眼神一閃看到了金門皇家酒廠 典藏58°高粱酒(黑風獅)，久聞其標榜"純粱固態釀造"之名已久，一直想品嚐其味，二話不說當然是把皇家高粱酒(灌裝日期:2012.11.21，僅剩一瓶，其餘皆2013.12.XX)和金門小高粱(灌裝日期:2013.5.15)搜刮入庫。
開瓶後的第一個動作就是聞香.....麯香濃郁，香啊~可與窖藏三年的金酒典藏珍品相比，而且沒有新灌裝的金酒典藏珍品那種香蕉水的味道。
第二就是品飲，一口飲下，味濃韻足、辛而不辣好入喉，尾韻略差於金酒典藏珍品，層次較少但勝過玉山台灣高粱酒，遜於五十八度特優金門高粱酒(黑金龍)，並且還少了金酒的冷冽感。
但光是就濃濃的麯香來說，我認為金門皇家酒廠的典藏58°高粱酒(黑風獅)已算是上等的好酒了，真不愧是純粱固態釀造。
容 量： 0.6 公升
4/3至家樂福購買清明時節用品就順便去酒區逛逛，原本只是想買金門小高粱來祭祖和試煮麻油雞，結果眼神一閃看到了金門皇家酒廠 典藏58°高粱酒(黑風獅)，久聞其標榜"純粱固態釀造"之名已久，一直想品嚐其味，二話不說當然是把皇家高粱酒(灌裝日期:2012.11.21，僅剩一瓶，其餘皆2013.12.XX)和金門小高粱(灌裝日期:2013.5.15)搜刮入庫。
開瓶後的第一個動作就是聞香.....麯香濃郁，香啊~可與窖藏三年的金酒典藏珍品相比，而且沒有新灌裝的金酒典藏珍品那種香蕉水的味道。
第二就是品飲，一口飲下，味濃韻足、辛而不辣好入喉，尾韻略差於金酒典藏珍品，層次較少但勝過玉山台灣高粱酒，遜於五十八度特優金門高粱酒(黑金龍)，並且還少了金酒的冷冽感。
但光是就濃濃的麯香來說，我認為金門皇家酒廠的典藏58°高粱酒(黑風獅)已算是上等的好酒了，真不愧是純粱固態釀造。
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