金酒典藏臻品戰玉山台灣高粱酒｜品飲心得討論區｜品酒網 P9

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討論主題:金酒典藏臻品戰玉山台灣高粱酒 [ 中式烈酒品飲心得 ]

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龜毛老人

評價:+2-0

發表時間 2014/03/29 08:04:22

帳號:a785593

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等級:博士

推薦: 發表數:9 回應數:30 最近登入時間:2021/06/21 07:46:28 IP:218.161.28.*

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原本只是每日的小酌.....一時興起順便品飲看"金酒典藏臻品"陳放的情形如何。

果然不失所望，2010年7月灌裝的"金酒典藏臻品"再經三年多的陳放過後香蕉水的味道消失了，但是麯味依然存在並且變得更加醇厚韻足，辛而不辣非常好入喉。

本來沒有相互比較之意，因為兩者本就屬不同等級純粹只是想嚐不同的口味，但令我意外的是2013年2月灌裝的"玉山台灣高粱酒"也有醇厚的麴香而且也辛而不辣好入喉，惟在尾韻上與"金酒典藏臻品"相比是不足的，並且麯味是明顯的不同比較偏醬香味。

窖藏三年金酒典藏臻品

灌裝日期2010年7月

玉山台灣高粱酒灌裝日期2013年2月8日

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kim823

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發表時間 2014/03/29 08:42:35

帳號:kim823

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回應帳號:龜毛老人(a785593)

感謝分享.....典藏~料多、味美、價實在。
現在搭飛機都買這瓶...

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chia lin

評價:+95-1

發表時間 2014/03/29 09:43:52

帳號:chia355

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回應帳號:龜毛老人(a785593)

金酒Pk玉山....這有趣.讓我想到有如林志林PK如花姑娘...好玩也

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Mai

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發表時間 2014/03/29 13:09:57

帳號:ferio0530

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回應帳號:chia lin(chia355)

引言：
金酒Pk玉山....這有趣.讓我想到有如林志林PK如花姑娘...好玩也開此版的品飲者似乎也沒把台酒形容的像如花姑娘吧???
如果金酒真就似林志玲的話...
我想應該也只有價格是匹配的...
哈~哈~~

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jason1217

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發表時間 2017/04/27 01:12:53

帳號:jason0518

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回應帳號:龜毛老人(a785593)

前輩，今天我碰巧買了一支玉山2013十月裝瓶的高粱酒。聞香，酒精味已很淡，充滿著的是熟透的瓜果甜味，及醃漬梅的味道，還帶有淡淡的穀物麯香味。這不會是只有陳放三年多的香氣與瓜果糖蜜的尾韻吧？

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