魂酒 金門高粱酒

58金門高粱 魂酒

酒精度 : 58%  靈魂編號CJB03012  灌裝日期：2025/12/11。


黑松公司與《黑白大廚》中的「港點女王」鄭智善主廚，跨界合作的限量酒款，跨海前進金門酒廠儲酒坑道，鄭智善主廚，在數百罈原酒間來回聞香比對，最後挑中一甕20年老甕酒，並有專屬「身分證」CJB03012 ，證明它來自那同一罈百裡挑一的老酒”金門高粱 魂酒”

這款酒以58度酒精濃度為基礎，聞起來帶有濃郁的熟麥芽糖、甜甜的香氣麴味。

開瓶醒一下，酒入口後，會浮出，爐烤番薯香氣，番薯外皮烤過焦糖香，很舒服的香氣，滑順的口感，酒體紮實，並無一般白金龍的刺激感，溫潤、酒體乾淨細緻、無雜糟味、舒服，醒一下香氣口感會更棒。

整體風味跟過往喝到高粱風味不同，聯想到韓式的甜甜感，金門高粱酒中首次感受到另類「韓式風味」高粱酒特殊酒款。

這款酒非常適合搭配重口味、燒烤、鹹酥雞、台式烤鴨(有甜麵醬那種)、韓式炸雞，爆炒醬香類料理， 
此款瓶身印有專屬限量編號，代表單一甕的珍稀性，可以花不到一千塊價格喝到20年老甕酒，真的很值得，很適合送禮及外國朋友。