有人能告訴我關於多寶力酒的一切嗎?

      這一隻酒.有人將它歸類為葡萄酒.也有人歸類為香甜酒.

   這個產品起源余1846年.是法國巴黎的飲料供應商.Joseph Dubonnet{譯為約瑟芬.多保利}.所創.結合了不甜的白葡萄酒.及帶甜味的葡萄酒.加上特殊的香料.如奎寧{又翻成金雞納雙.是虐疾特效藥的主要配方}.苦精.柳橙.梨..藥草{跟燒仙草的原料是不太一樣的.而且不只一種藥草}.植物.焦糖.等..再熟成三年之後才上市.

    多保利在歐美地區多被當成餐前酒{比較澀.或酸通常可以刺激食慾}一共有兩種商品.一是暗紅色..主體是紅酒為基礎.口味較複雜厚實.另1種黃色酒體.反而不甜.主體是白酒.再加上酒精度約17到19左右的加強烈酒製成{fortified.可以參考之前我在威士忌欄目所討論的如雪利.波特.馬德拉.馬莎拉的主題}.

     這種酒有保存期限.以我的經驗.經銷商進貨後5年內必須賣掉.不然會產生沉澱物.口感會變質.我曾有滯銷幾瓶沒賣掉.後來全部拿去餵馬桶.

目前此商品應該還隸屬余保樂利家集團.但是現在有沒有進口我不曉得.