貴妃的荔枝酒
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討論主題:貴妃的荔枝酒 [ 利口酒 ]
回討論區列表USW Janet
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《飲酒過量有害健康 禁止酒駕》
藍色筆記Blue note
材料：
愛之船荔枝酒10ml、藍柑橘香甜酒10ml、蘭姆酒(白)10ml
作法：
分層法/用一口杯或者試管(就是上化學課會看到的那種)，一開始先在一口杯或者試管倒入愛之船荔枝酒20ml然，把藍柑橘香甜酒10ml和蘭姆酒(白)10ml先倒入飲料調製杯內攪拌(可以放幾個冰塊一起攪拌，降低酒精)，再沿著杯緣慢慢倒入裝有荔枝酒的一口杯或者試管，可以把杯子微微傾斜，會比較容易做出分層的效果。
本來酒譜是用藍柑橘糖漿，但小編直覺會非常甜膩，因此稍微修改一下酒譜(但是也比較容易醉，無酒精換有酒精的，想嚇死誰^^)；這杯調酒小編會比較建議用試管來做，因為可以多調製幾管，和三五好友開PARTY用，用冰桶裝滿冰塊(請記得加點鹽巴，預防冰塊溶化速度過快)，再把調製好的試管酒，隨易插在冰桶裡。這杯調酒小編會把重點放在荔枝酒，愛之船荔枝酒本身香味夠濃郁、甜度偏高(小編個人感覺比較甜膩)，但是有考慮到有一部份的人無法適應荔枝香氣(小編身邊就有這類人存在著)，把這杯調酒口感調整成一開始是柑橘味帶點清香的蘭姆酒，入口後荔枝酒的味道和香氣才會在口中若有似無的出現，整體味道會在口中做結合，運用柑橘酒的特性把荔枝酒的甜膩感降低，使得整杯調酒平衡度擁有更佳的表現(連小編無法接受荔枝香味的朋友，在嘗試過後，都感到不可思議)。
荔枝是亞洲文化常見的水果之一，由於有著鮮紅欲滴的外表，她隱喻著浪漫與愛情。距今約1300年的唐朝楊貴妃就特別喜愛荔枝。除了美麗的外表，荔枝富含維他命C，香氣逼人，適合在甜點、沙拉、酸甜醬料、快炒主菜中當成畫龍點睛。
《飲酒過量有害健康 禁止酒駕》
藍色筆記Blue note
材料：
愛之船荔枝酒10ml、藍柑橘香甜酒10ml、蘭姆酒(白)10ml
作法：
分層法/用一口杯或者試管(就是上化學課會看到的那種)，一開始先在一口杯或者試管倒入愛之船荔枝酒20ml然，把藍柑橘香甜酒10ml和蘭姆酒(白)10ml先倒入飲料調製杯內攪拌(可以放幾個冰塊一起攪拌，降低酒精)，再沿著杯緣慢慢倒入裝有荔枝酒的一口杯或者試管，可以把杯子微微傾斜，會比較容易做出分層的效果。
本來酒譜是用藍柑橘糖漿，但小編直覺會非常甜膩，因此稍微修改一下酒譜(但是也比較容易醉，無酒精換有酒精的，想嚇死誰^^)；這杯調酒小編會比較建議用試管來做，因為可以多調製幾管，和三五好友開PARTY用，用冰桶裝滿冰塊(請記得加點鹽巴，預防冰塊溶化速度過快)，再把調製好的試管酒，隨易插在冰桶裡。這杯調酒小編會把重點放在荔枝酒，愛之船荔枝酒本身香味夠濃郁、甜度偏高(小編個人感覺比較甜膩)，但是有考慮到有一部份的人無法適應荔枝香氣(小編身邊就有這類人存在著)，把這杯調酒口感調整成一開始是柑橘味帶點清香的蘭姆酒，入口後荔枝酒的味道和香氣才會在口中若有似無的出現，整體味道會在口中做結合，運用柑橘酒的特性把荔枝酒的甜膩感降低，使得整杯調酒平衡度擁有更佳的表現(連小編無法接受荔枝香味的朋友，在嘗試過後，都感到不可思議)。
荔枝是亞洲文化常見的水果之一，由於有著鮮紅欲滴的外表，她隱喻著浪漫與愛情。距今約1300年的唐朝楊貴妃就特別喜愛荔枝。除了美麗的外表，荔枝富含維他命C，香氣逼人，適合在甜點、沙拉、酸甜醬料、快炒主菜中當成畫龍點睛。
《飲酒過量有害健康 禁止酒駕》
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