Jack & Rose Love Story
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回討論區列表USW Janet
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(飲酒過量有害健康 禁止酒駕)
傑克玫瑰 Jack Rose
材料：
皮爾蘋果白蘭地30ml、萊姆汁15ml、紅石榴糖漿15ml
作法：
搖盪法/第一步先把雞尾酒杯冰杯，把皮爾蘋果白蘭地30ml、萊姆汁15ml、紅石榴糖漿15ml倒入雪克杯中和加冰塊，Shake！把杯中冰塊倒掉，倒入Shake好的調酒，在放上裝飾物蘋果塔(有沒有裝飾物，都不會影響口感的^^)。
〝Jack Rose〞(總覺得有一種鐵達尼號的Feeling)這名字裡的〝Jack〞，指的是美國生產的蘋果白蘭地，稱為〝Apple Jack〞，因此本來的酒譜是用美國白蘭地；而美國生產的蘋果白蘭地和法國生產蘋果白蘭地有所不同，簡單來說就是貯存年份和酒精強度不同。小編兩種國家產的蘋果白蘭地都有使用過，偏愛使用法國生產的Calvados蘋果白蘭地，口感和氣味比較細緻柔和，品飲感覺更加平衡。此款調酒有如玫瑰般的艷麗色彩，入口前的蘋果芳香帶點淡淡萊姆清香(女生應該都會超愛的)，用萊姆汁的酸加上紅石榴糖漿的甜引導出皮爾蘋果白蘭地的風味，口感上比較偏甜一點，因此若想養生一點，萊姆汁和紅石榴糖漿的比例可以微調整一下，比較不容易膩嘴。
皮爾蘋果白蘭地選用諾曼地最好的蘋果，經過天然發酵後得到的蘋果酒再進行蒸餾，在ＡＯＣ等級的老橡木桶陳年至少兩年以上造就美好的皮爾蘋果白蘭地。
若想了解更多，可以參考如下：
http://uswco.blogspot.tw/2012/12/blog-post_6100.html
(飲酒過量有害健康 禁止酒駕)
傑克玫瑰 Jack Rose
材料：
皮爾蘋果白蘭地30ml、萊姆汁15ml、紅石榴糖漿15ml
作法：
搖盪法/第一步先把雞尾酒杯冰杯，把皮爾蘋果白蘭地30ml、萊姆汁15ml、紅石榴糖漿15ml倒入雪克杯中和加冰塊，Shake！把杯中冰塊倒掉，倒入Shake好的調酒，在放上裝飾物蘋果塔(有沒有裝飾物，都不會影響口感的^^)。
〝Jack Rose〞(總覺得有一種鐵達尼號的Feeling)這名字裡的〝Jack〞，指的是美國生產的蘋果白蘭地，稱為〝Apple Jack〞，因此本來的酒譜是用美國白蘭地；而美國生產的蘋果白蘭地和法國生產蘋果白蘭地有所不同，簡單來說就是貯存年份和酒精強度不同。小編兩種國家產的蘋果白蘭地都有使用過，偏愛使用法國生產的Calvados蘋果白蘭地，口感和氣味比較細緻柔和，品飲感覺更加平衡。此款調酒有如玫瑰般的艷麗色彩，入口前的蘋果芳香帶點淡淡萊姆清香(女生應該都會超愛的)，用萊姆汁的酸加上紅石榴糖漿的甜引導出皮爾蘋果白蘭地的風味，口感上比較偏甜一點，因此若想養生一點，萊姆汁和紅石榴糖漿的比例可以微調整一下，比較不容易膩嘴。
皮爾蘋果白蘭地選用諾曼地最好的蘋果，經過天然發酵後得到的蘋果酒再進行蒸餾，在ＡＯＣ等級的老橡木桶陳年至少兩年以上造就美好的皮爾蘋果白蘭地。
若想了解更多，可以參考如下：
http://uswco.blogspot.tw/2012/12/blog-post_6100.html
(飲酒過量有害健康 禁止酒駕)
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