泡葡萄乾ㄉ琴酒
討論主題:泡葡萄乾ㄉ琴酒 [ 琴酒 ]
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500
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空空如也
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回應帳號:@酒痴@(ccr8127)
清飲一杯夢亦溫
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Gina
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旭亨洋酒
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入門新手
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強哥
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☆独楽═─
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阿里汾汾
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熊咩
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阿里汾汾
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回應帳號:熊咩(bearmei)
有效ㄜ.但飲食也須控制一下(酸鹼值).各人製作方式僅供參考:
1.選用白葡萄乾大粒的.(坊間有一品加州葡萄乾)不是鹹味的
2選有杜松子成分的琴酒.以傳統配方製作.標示(London Dry Gin).都可.
3.用寬口瓶.容量500g以內.的玻璃瓶(有口蓋的).加 7~8分滿的白葡萄乾.不要擠壓盡可能蓬鬆.
4.加入琴酒.滿至葡萄乾蓋過一點約0.2 cm.
5. 封蓋後置陰涼處存放.7~10天.見葡萄乾膨脹琴酒滲入.既可食用.
6. 當零食吃.我是跟早餐和晚飯一起.10~20粒.ps有酒力ㄜ吃多會醉ㄜ.所以早上少量.
秦始皇
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秦穆公
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悟酒
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廖董
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忍
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小小發
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USW Janet
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晴天娃娃
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我還是熱愛英人琴酒
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