限量日本季之美 季能美琴酒
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討論主題:限量日本季之美 季能美琴酒 [ 琴酒 ]
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季の美 エディションG 首版 (圖一左一)
KI NO BI EDITION G 是一種木桶陳釀杜松子酒，是與 Henri Giraud（一家成立於 1625 年的偉大法國香檳酒莊）和 Kyoto Distillery 合作研製的。全球限量販售1700支
季の美海軍強度ALLGIN限定版(圖一左二)
Navy Strength是指在英國傳統溫度54.5°下裝瓶的高酒精度乾金酒，採用特殊的混合比例以最大限度地發揮植物特性。
與去年開幕的樂天市場首家精釀杜松子酒專賣店 ALLGIN 合作打造的限量版瓶。盡情享受其濃鬱而濃鬱的味道。
季之美 HOUSE GIN 舊版 (圖一右二)
日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。HOUSE GIN系列僅只在蒸餾廠現場販售
季之美 HOUSE GIN 新版 (圖一右一)
日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。HOUSE GIN系列僅只在蒸餾廠現場販售
季之美Kyoto Legacy Collection (圖二)
「Kyoto Legacy Collection」包含五種「ki」：「Ki no Bi」、「Ki no Bisei」、「Ki no TEA」、「Ki no Tojima」和「Ki no Tojima」。No Ume」，全部採用京都優雅的工藝裝飾。具有梅花之美的產品該設計採用京都傳統工藝品之一的西陣織技術，稱為裂紋箔，並手工裝飾有各種箔裝飾，因此沒有兩個設計是相同的。
這個京都遺產系列融合了這種技術，以表達對京都傳統工藝的敬意。
限量 100 件，並編號並裝在由京都代代相傳的工匠手工製作的泡桐木盒中。
全部五瓶都由當地金匠堀金(Horikin) 手工裝飾金箔和銀箔，該金匠成立於1711 年，
以四個季節為主題。此版本使用的技術稱為 Warehaku（裂葉），
每個瓶子的圖案都是獨一無二的和服腰帶設計採用和服腰帶設計，稱為西陣紡織品。西陣是京都的一個地區，幾個世紀以來一直在這裡製作傳統和服紡織品，
經典技術已添加到 KYOTO LEGACY COLLECTION 中，以向京都工匠致敬.
100 套中的每一套都有唯一編號。全球限量100組
季能美 28th Edition (圖三左)
「Kinomi 28th Edition - Thin Woman」存放在兩種用於熟成輕井澤單一麥芽威士忌的雪利酒桶中，然後以精緻的平衡調和，是Kinomi系列中的第一款。我們使用Kinomi House的井水作為水。全球限量販售756支
季能美 29th Edition (圖三右)
「Kinomi 29th Edition - Heida」是在日本獨特的新橡木桶中陳釀的「Kinomi京都乾杜松子酒」與京都宇治市「堀井七名園」的玉露和碾茶原酒的混合物。這是限量版瓶裝京都麗茲卡爾頓酒店十週年，以「日式」為主，追求多層次的「日式」品味。全球限量販售1530支
季之美 X SEXY FISH 限量木製禮盒(圖四)
季之美XSEXY FISH精釀杜松子酒限量木製禮盒。總限量30套
包括為倫敦人氣餐廳“SEXY FISH”瓶裝的“SEXY FISH~Citrus Gin~”、Kinomi 京都乾杜松子酒和帶有 Kinomi 標誌的玻璃杯兩個
季之美蒸餾師的夢想 第二版 (圖五左/白)
蒸餾師遠藤光弘這次創作的是「咖啡生豆」琴酒。 細微的生豆本身的香氣表達為一瓶杜松子酒。 產品採用Pakamara蜂蜜工藝,複製其獨特的熟度和酸度像新鮮水果一樣,甜中帶苦氣味像cacao nib,森林氣息。 使用可納橙和紅椒來表達蜂蜜過程帶來的獨特果實和酸度。 也使用相同的淺焙豆子,在雞尾酒中製作時活過來,給人身體感受。蒸餾師夢想系列皆為限量版不再復刻
季之美蒸餾師的夢想 第三版 (圖五右/黃)
第三次發行是由Alex J F Davies創造,橙酒琴酒,其中注入了日本品種苦橙皮。
重點植物:・酸橙・臍橙・柚子・檸檬・杏仁 蒸餾師夢想系列皆為限量版不再復刻
飲酒勿開車安全有保障 未滿十八歲禁止飲酒本場所不販賣酒類僅分享品嚐飲酒心得飲酒過量有害健康
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