限量日本季之美 季能美 琴酒
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討論主題:限量日本季之美 季能美 琴酒 [ 琴酒 ]
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季の美 エディションG exclusively blended for LUXURY CARD (圖一中間)
KI NO BI EDITION G 是一種木桶陳釀杜松子酒,是與 Henri Giraud(一家成立於 1625 年的偉大法國香檳酒莊)和 Kyoto Distillery 合作研製的。
季能美 21st Edition (圖一左一)
KINOMI 21st Edition 是將 KINOMI 在來自特立尼達和多巴哥的 Caroni 釀酒廠的朗姆酒桶中陳釀,然後加入來自沖繩縣與那國島的紅糖製成的杜松子酒。
季能美 20th Edition (圖一左二)
KINOMI 20th Edition 是以季之美琴酒 在 「水猶桶」、「輕井澤雪莉桶」和「秩父酒桶」中陳釀,特點是三個桶的特性均衡和諧,口感乾淨,口感複雜、乾爽。輕井澤的雪利酒桶散發出濃郁的干果和烤格蘭諾拉麥片的香氣,水楢的橡木桶散發出香料和椰子的香氣,秩父的酒桶散發出香草和濃郁的蜂蜜的香氣。
季之美 HOUSE GIN 舊版 (圖一右一)
日本首間琴酒蒸餾廠,採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料,將其細分為6種風味,個別獨立蒸餾,最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和,讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
季之美 HOUSE GIN 新版 (圖一右二)
日本首間琴酒蒸餾廠,採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料,將其細分為6種風味,個別獨立蒸餾,最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和,讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
季之美中樣套組 (圖二中間)
「KI NO BI Kyoto Dry Gin」杜松子與日式風味融合得很好,餘味中有生薑香料和淡淡的玉露味。``KI NO BI SE Kyoto Dry Gin'' 除了54.5%酒精度的刺激,KI NO BI的柔和口感和和諧感依然鮮活,KI NO BI的所有元素都一一得到極大提升。“Toki no TEA Kyoto Dry Gin” 放入口中,白巧克力的柔滑甜味緩緩蔓延開來。回味再次溫暖而甜美,茶香慢慢縈繞。
季之美蒸餾師的夢想 第二版 (圖二左)
蒸餾師遠藤光弘這次創作的是「咖啡生豆」琴酒。 細微的生豆本身的香氣表達為一瓶杜松子酒。 產品採用Pakamara蜂蜜工藝,複製其獨特的熟度和酸度像新鮮水果一樣,甜中帶苦氣味像cacao nib,森林氣息。 使用可納橙和紅椒來表達蜂蜜過程帶來的獨特果實和酸度。 也使用相同的淺焙豆子,在雞尾酒中製作時活過來,給人身體感受。
季之美蒸餾師的夢想 第三版 (圖二右)
第三次發行是由Alex J F Davies創造,橙酒琴酒,其中注入了日本品種苦橙皮。
重點植物:・酸橙・臍橙・柚子・檸檬・杏仁
季之美 季の梅(圖三右) 盒裝有損
以“京都蒸餾所”特別調製的杜松子酒為基礎,浸泡北海道當季採摘的“Haskap berry”和稀有品種的京都李子“上州白梅”後,加入北海道產甜菜糖,打造完美口感口味的平衡。
季之美季の糖島(圖三左) 盒裝有損
季の糖島是在與標準產品 KI NO BI 相同的 11 種植物中加入與那國島的紅糖製成的。與白砂糖相比,紅糖含有更多的礦物質,而且還含有來自甘蔗的各種風味成分,不僅有甜味,還有復雜的口感。
飲酒勿開車安全有保障
未滿十八歲禁止飲酒
本場所不販賣酒類
僅分享品嚐飲酒心得
飲酒過量有害健康
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GUO
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Chenner
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左二、中、右一二
po sheng
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泰捷真空
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GUO
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killmilk28
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我是達叔
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GUO
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GUO
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季の梅結束 其餘名額不多 歡迎詢問
GUO
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小猴仔
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GUO
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其餘跑者名額不多 歡迎詢問
GUO
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季の美 エディションG exclusively blended for LUXURY CARD (圖一中間)
季能美 20th Edition (圖一左二)
季之美 HOUSE GIN 舊版 (圖一右一)
季之美 HOUSE GIN 新版 (圖一右二)
季之美蒸餾師的夢想 第二版 (圖二左)
季之美蒸餾師的夢想 第三版 (圖二右)
季之美季の糖島(圖三左) 盒裝有損
歡迎詢問 各項名額不多
P9-allen
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Billy Chen
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GUO
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竹竿
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季之美季の糖島
楠
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Easonpon
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