老款小樣知識分享｜樣品酒討論區

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討論主題:老款小樣知識分享 [ 其它 ]

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RARE

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發表時間 2015/05/13 09:42:33

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【一些老whisk(e)y酒標上顯示liqueur 】
1950-1960’s 年代，在美國出售的whisky酒版有的會出現Liqueur(香甜酒)的字樣。據瞭解，美國有段時間有禁酒令，被禁的whisky被加入糖或糖漿，並改名為香甜酒以規避法律；另有一說則是1960’s年代美國某些州禁止有色人種喝烈酒，因此在威士忌中加糖漿使成為香甜酒，藉此規避法律限制。
資料來源：www.minibottles.com 翻譯: Thomas Hu

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RARE

評價:+59-0

發表時間 2015/05/13 09:45:37

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回應帳號:RARE(all100)

【老加拿大酒版上稅條的年份代表裝瓶之年？】
　　1915年至1917年，加拿大各地陸續執行禁酒令，1919年徹底執行於加拿大全國。有許多老酒瓶瓶口稅條有顯示蒸餾和裝瓶年份，而古老加拿大酒版的藍色稅標顯示的年份，則只是顯示『蒸餾(製造)年份』而不是裝瓶年份。
以下圖藍色稅條顯示1927年的Seagram’s Pedigree Whisky為例，Walter C Hurst (Tucson AZ, USA)表示，這加拿大稅條被要求顯示的是「蒸餾年份」而非「裝瓶年份」，Pedigree是蒸餾后儲存八年的酒，由此倒推，該酒版的生產裝瓶日應該是1935年。　　　
　　從历史的角度來看，Seagram Corporation公司是Samuel Bronfman 在1924年設立於靠近Montreal, Quebec的Ville LaSalle地址，1927年遷移到Waterloo, Ontario，1928年公司名稱變更為Distillers Corporation Seagrams Limited，從酒標顯示的酒公司名稱Distillers Corp和地址Waterloo, Ontario來看，証明是1928年以后才裝瓶的。
此外，這瓶酒版同時也有進口美國的紅色美國聯邦稅條，這稅條首次使用是在1934年初，這也驗証這酒版在1935年裝瓶的說法。
主要資料來源：www.minibottles.com 編譯: Thomas Hu

后語: 我也有兩三瓶這種加拿大藍稅標, 原以為是1920's 年代裝瓶, 如今才得知應該是1930's 年代裝瓶的
(以下引用照片參考為德國同好mike的照片)

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酒酒八十一

評價:+155-0

發表時間 2015/05/13 23:10:28

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很棒的知識文~

小樣收藏不單只是收酒~
而是還是需要了解酒進而懂酒，讓收藏更有趣!!

感謝分享!

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隱藏人物

評價:+237-0

發表時間 2015/05/13 23:22:39

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感謝前輩，知識分享，，，小弟盲目收藏小樣，卻有很多小樣知識及來歷有所不知，感謝前輩不吝分享，，，，👍

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RARE

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發表時間 2015/05/15 11:33:14

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【Bottled-in-Bond /Bonded Whiskey保稅儲存威士忌】
在許多古老的美國威士忌中常發現酒瓶口封有綠色稅收條，這是依據1894/1897年的保稅儲存法案 (Bottled-in-Bond Act)衍生的聯邦稅封簽 (Federal Tax Seal Strip)。這個法案規定在美國蒸餾的100proof純威士忌，在裝瓶前的儲存階段是保稅的，應儲存在保稅倉，其用意也在确保其為真正的whisky。
大約100年前，有許多用碘和煙草調色調味的偽劣威士忌來假冒純威士忌，一些較著名的蒸餾酒廠，由Old Taylor的品牌創立者Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.領導，結合Secretary酒廠Treasury John G. Carlisle等聯合倡議制訂保稅儲存法案 (Bottled-in-Bond Act)以對抗不肖商人。
保稅儲存法案規定蒸餾酒廠可以將桶裝原酒儲存在政府監督的保稅倉庫中至少四年，其間不必交稅，然后政府會為其純度及年份背書。在政府的保証下，保稅威士忌(Bottled-in-Bond whisky) 因此成為美國20世紀初非常流行的烈酒。

~1982_聯邦稅封簽Federal Tax Seal Strip, 適用於在美國裝瓶的100proof酒，封簽上印有蒸餾和裝瓶的年份和季節。
1945~1977.9.1_聯邦稅封簽上出現SERIES和111 字樣
1977.9.1_聯邦稅封簽上的描述LESS THAN 1/2 PINT被去除，並增加TAX PAID 和DISTILLED SPIRITS字樣, 1977年美國度量衡單位改為公制，因此英制的品脫單位消失，一品脫=20盎司=568 ml，因此原標簽限制要低於1/2 pint=284ml。
1979年末_美國蒸餾業者將盎司和1/10pints的單位為公制的50ml
1982年_聯邦稅封簽上的描述DISTILLED修改為TAX PAID、SPIRITS修改為DISTILLED SPIRIES
1982.12.1_聯邦稅封簽(綠/藍)被中止
1985.7.1_聯邦稅封簽被中止
1989.11_美國政府要求境內銷售的酒必須有健康警語
1990_美國蒸餾酒廠將proof的酒精度數單位改為%Alcohol

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RARE

評價:+59-0

發表時間 2015/05/15 12:04:32

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從美國古老酒版的酒瓶瓶底的 "製瓶廠印記" 可以判斷瓶子的年代

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小猴仔

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發表時間 2015/05/15 19:59:42

帳號:blackgods

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謝謝分享~這樣以後可以多少知道酒的一些故事~

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LIN林

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發表時間 2015/05/16 13:02:17

帳號:mdf397atyu

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讚～推一下

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大頭鬼啦

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發表時間 2015/05/17 02:27:52

帳號:baboo170

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這個真是太強了~
感謝分享精采的知識~!!

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orchid

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發表時間 2015/05/17 11:18:07

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感謝分享
專業級...
無敵

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RARE

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發表時間 2015/05/17 21:36:48

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近八十年前上市的小版
雖然空了
也應該享受古董待遇

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RARE

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發表時間 2015/05/17 21:57:45

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上為大紅酸枝宝籠
下為紫檀宝籠

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RARE

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發表時間 2015/05/17 22:00:16

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1917年裝瓶的老酒瓶

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RARE

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發表時間 2015/05/17 22:06:05

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1928年蒸餾, 估計1930年代上市旳威士忌
封瓶好,難得酒仍完好
同時有美國和加拿大兩國封條及稅票

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RARE

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1930年蒸餾
1934年裝瓶上市
今年剛過80大壽
誰的生日酒

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RARE

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發表時間 2015/05/17 22:25:50

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1938年6月7日
我被貼上印花稅票
然后被鐵絲綑綁上市
想不到
在人世紛亂中
我完好至今
天使也無法偷走生命之水

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RARE

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發表時間 2015/05/17 22:40:59

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老戰友

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樣酒酒樣

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發表時間 2015/05/21 20:29:27

帳號:tn00258307

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很精采的分享，讚！

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只愛小酌

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發表時間 2015/05/23 19:57:41

帳號:petter3a

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讚，好棒的知識及分享。

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中港大排

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發表時間 2015/05/26 02:31:13

帳號:jason615

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非常專業^^

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閃電麥坤

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發表時間 2015/06/12 12:48:12

帳號:hcaa8239

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感謝分享！

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