老款小樣知識分享
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1950-1960’s 年代,在美國出售的whisky酒版有的會出現Liqueur(香甜酒)的字樣。據瞭解,美國有段時間有禁酒令,被禁的whisky被加入糖或糖漿,並改名為香甜酒以規避法律;另有一說則是1960’s年代美國某些州禁止有色人種喝烈酒,因此在威士忌中加糖漿使成為香甜酒,藉此規避法律限制。
資料來源:www.minibottles.com 翻譯: Thomas Hu
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RARE
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1915年至1917年,加拿大各地陸續執行禁酒令,1919年徹底執行於加拿大全國。有許多老酒瓶瓶口稅條有顯示蒸餾和裝瓶年份,而古老加拿大酒版的藍色稅標顯示的年份,則只是顯示『蒸餾(製造)年份』而不是裝瓶年份。
以下圖藍色稅條顯示1927年的Seagram’s Pedigree Whisky為例,Walter C Hurst (Tucson AZ, USA)表示,這加拿大稅條被要求顯示的是「蒸餾年份」而非「裝瓶年份」,Pedigree是蒸餾后儲存八年的酒,由此倒推,該酒版的生產裝瓶日應該是1935年。
從历史的角度來看,Seagram Corporation公司是Samuel Bronfman 在1924年設立於靠近Montreal, Quebec的Ville LaSalle地址,1927年遷移到Waterloo, Ontario,1928年公司名稱變更為Distillers Corporation Seagrams Limited,從酒標顯示的酒公司名稱Distillers Corp和地址Waterloo, Ontario來看,証明是1928年以后才裝瓶的。
此外,這瓶酒版同時也有進口美國的紅色美國聯邦稅條,這稅條首次使用是在1934年初,這也驗証這酒版在1935年裝瓶的說法。
主要資料來源:www.minibottles.com 編譯: Thomas Hu
后語: 我也有兩三瓶這種加拿大藍稅標, 原以為是1920's 年代裝瓶, 如今才得知應該是1930's 年代裝瓶的
(以下引用照片參考為德國同好mike的照片)
酒酒 八十一
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隱藏人物
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RARE
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在許多古老的美國威士忌中常發現酒瓶口封有綠色稅收條,這是依據1894/1897年的保稅儲存法案 (Bottled-in-Bond Act)衍生的聯邦稅封簽 (Federal Tax Seal Strip)。這個法案規定在美國蒸餾的100proof純威士忌,在裝瓶前的儲存階段是保稅的,應儲存在保稅倉,其用意也在确保其為真正的whisky。
大約100年前,有許多用碘和煙草調色調味的偽劣威士忌來假冒純威士忌,一些較著名的蒸餾酒廠,由Old Taylor的品牌創立者Colonel Edmund Haynes Taylor, Jr.領導,結合Secretary酒廠Treasury John G. Carlisle等聯合倡議制訂保稅儲存法案 (Bottled-in-Bond Act)以對抗不肖商人。
保稅儲存法案規定蒸餾酒廠可以將桶裝原酒儲存在政府監督的保稅倉庫中至少四年,其間不必交稅,然后政府會為其純度及年份背書。在政府的保証下,保稅威士忌(Bottled-in-Bond whisky) 因此成為美國20世紀初非常流行的烈酒。
- ~1982_聯邦稅封簽Federal Tax Seal Strip, 適用於在美國裝瓶的100proof酒,封簽上印有蒸餾和裝瓶的年份和季節。
- 1945~1977.9.1_聯邦稅封簽上出現SERIES和111 字樣
- 1977.9.1_聯邦稅封簽上的描述LESS THAN 1/2 PINT被去除,並增加TAX PAID 和DISTILLED SPIRITS字樣, 1977年美國度量衡單位改為公制,因此英制的品脫單位消失,一品脫=20盎司=568 ml,因此原標簽限制要低於1/2 pint=284ml。
- 1979年末_美國蒸餾業者將盎司和1/10pints的單位為公制的50ml
- 1982年_聯邦稅封簽上的描述DISTILLED修改為TAX PAID、SPIRITS修改為DISTILLED SPIRIES
- 1982.12.1_聯邦稅封簽(綠/藍)被中止
- 1985.7.1_聯邦稅封簽被中止
- 1989.11_美國政府要求境內銷售的酒必須有健康警語
- 1990_美國蒸餾酒廠將proof的酒精度數單位改為%Alcohol
RARE
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