苦艾酒
討論主題:苦艾酒 [ 白蘭地 ]
回討論區列表風成雲馳
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最近登錄時間:2025/05/11 21:49:50
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從法國買回來之後，上網查了一下，卻發現這種酒喝多了 真的好嗎？ 
Absente 苦艾酒
Absente 苦艾酒
基本上苦艾酒屬於沒有甜味的香草提煉酒,跟茴香酒和八角酒類似,是一種香草味道超級特殊強烈的香草酒,且如其名很苦. 單喝超辛辣（70%當然辛辣),而且可能會直接去抱馬桶。可是加入方糖跟蘇打水之後,經過甜味的調和, 越喝越上癮，這個原理大概類似臭豆腐吧？
傳說苦艾酒這神奇配方是由一個瑞士醫生 Pierre Ordinaire 於 1792 所 發明 ,由於它的優越的口感及飲後的獨特感受 ，推出後馬上就風迷全 歐洲。但在發生一些事件之後，苦艾酒卻被禁了近百年。
這在歐美被禁了將近一世紀的苦艾酒（美國好像還在禁,須refined）禁的說法很多種,大部分是說會造成幻覺所以被禁,也有說法是因為太過好喝,別的酒不用混了,所以不准賣！這個說法類似大麻之所以被禁是煙商跟酒商的陰謀。
很多十七十八世紀的電影都可以看見苦艾酒的蹤跡,而且許多作家藝術家,例如畢卡索 . 梵谷等都是苦艾酒的大粉絲,雖說有人說苦艾酒甚至可以抗憂鬱,但我想可以看到green fairy,想憂鬱也很難吧？不過也有傳說梵谷最後自殺就是因為喝太多苦艾酒....他好像是憂鬱症的先鋒吧？至於畢卡索的畫作中經常可以看見苦艾酒,海明威也經常提到,甚至連王爾德都形容過：「 第一階段跟喝平常酒一樣 ; 第二階段開始發現這世界的殘酷；到了第三階段你可以看到你所有你想看到的美好東西 」
傳說苦艾酒這神奇配方是由一個瑞士醫生 Pierre Ordinaire 於 1792 所 發明 ,由於它的優越的口感及飲後的獨特感受 ，推出後馬上就風迷全 歐洲。但在發生一些事件之後，苦艾酒卻被禁了近百年。
這在歐美被禁了將近一世紀的苦艾酒（美國好像還在禁,須refined）禁的說法很多種,大部分是說會造成幻覺所以被禁,也有說法是因為太過好喝,別的酒不用混了,所以不准賣！這個說法類似大麻之所以被禁是煙商跟酒商的陰謀。
很多十七十八世紀的電影都可以看見苦艾酒的蹤跡,而且許多作家藝術家,例如畢卡索 . 梵谷等都是苦艾酒的大粉絲,雖說有人說苦艾酒甚至可以抗憂鬱,但我想可以看到green fairy,想憂鬱也很難吧？不過也有傳說梵谷最後自殺就是因為喝太多苦艾酒....他好像是憂鬱症的先鋒吧？至於畢卡索的畫作中經常可以看見苦艾酒,海明威也經常提到,甚至連王爾德都形容過：「 第一階段跟喝平常酒一樣 ; 第二階段開始發現這世界的殘酷；到了第三階段你可以看到你所有你想看到的美好東西 」
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