品飲月桂冠「京山水」本酿造清酒

來分享最近在好市多COSTCO喝到很喜歡的日本清酒

月桂冠京山水本酿造清酒
原料: 京都府產米「京的光輝」
容量: 1.8L
酒精度: 15-16%
精米步合: 70%
甘辛度: 辛口
口感: 略為濃醇
適飲溫度: 冷藏5~10度，上燗45度~熱燗50度

日本酒常看到的辛口就是爽口
酒標上寫著這支酒有著濃厚芳醇的香氣，口感圓潤豐厚
這次品飲用聞香杯，現在也常看到用紅酒杯來品飲清酒，好處就是香氣集中，更容易感受到酒中細緻的香氣風味

色澤：酒色清澈些微古酒黃，在聞香杯中拍起來像水，用蛇目杯比較能看出
酒淚：酒淚下滑的速度算快，酒體粘性普普
香氣：開瓶時飽滿香醇的米香蜂擁而上，在聞香杯中豐厚的米香外，隱約有點礦石的感覺
口感：清爽不甜膩，淡雅的米飯甜味，酒體在口中順滑柔和
餘韻：尾韻較俐落，入口後最後殘留在口中有一點點隱約的米飯微酸，殘留在口中那細膩的米香在鼻腔中令人舒暢

月桂冠是我喜歡拿來搭配日式料理的清酒
但是傳統的日本酒味道可能太過濃厚，不是每人都可以接受
這支京山水是款任何人都能愛上的澄澈風味清酒
可以享受飽滿芳醇的米香，俐落的尾韻不搶味適合搭餐
純飲順口不膩，酒精濃度適中，冰鎮過後可以一杯接一杯的暢飲
比起一般的月桂冠，這支京山水更適合作為清酒的入門
是瓶百喝不厭的日本清酒，加上平實的價格讓他成為非常實用的日常好選擇
有去桃園好市多COSTCO時別忘了順便帶支嚐嚐，保證能加入您的日常口袋名單