月桂冠THE SHOT大吟釀、本釀造

7-11季節限定，月桂冠THE SHOT大吟釀，容量：180ML，酒度15~16%，精米步合：50%。一般所指的大吟釀就是日本在隆冬大雪的季節所釀造產製的清酒，精米步合達50%，一顆米磨到剩50%的米心，純粹的澱粉質發酵，滋味清純無雜。這款大吟釀滋味清雅，入口有豐盛的鮮果香、花香、米香。以吸入式啜飲，空氣跟酒一起進入口腔，香氣在鼻腔迴繞，充分感受到酒質的清新純粹。
月桂冠THE SHOT本釀造，容量：180ML，酒度15~16%，精米步合：70%。一般所指的本釀造，就是吟釀級清酒，合法添加適量的調香及純釀酒精，以降低製酒成本。這款月桂冠THE SHOT本釀造，入口十分齡人驚艷的袋吊級香氣，米香跟花香在口腔中爆開，完全有別於一般本釀造的清酒表現，不愧是月桂冠大廠，能精釀出這款令人驚豔的華麗級清酒。
因為日本清酒酒質細膩優雅，無明顯的重風味，因此適合搭配任何菜系，這次以台灣名菜鹹酥雞搭配清酒品飲，完全能消除炸物的油膩，並提顯食物的原始風味，小瓶清酒適合小資酌飲，本次品飲這二款月桂冠各有風情，一則是清秀佳人，一則是華麗美人。記得冰鎮在8度C與美人(小鮮肉)邂逅。