日式炒麵配清酒，居家防疫也能營造居酒屋的感覺｜清酒討論區

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討論主題:日式炒麵配清酒，居家防疫也能營造居酒屋的感覺 [ 品飲心得 ]

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evasnow

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發表時間 2021/08/09 19:27:35

帳號:evasnowbow

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等級:小學

推薦: 發表數:9 回應數:4 最近登入時間:2022/01/07 14:13:38 IP:123.193.103.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

今天跟男友在家看影集的時候，突然好懷念過去下班可以直奔居酒屋的時光，我倆每次最喜歡去居酒屋點日式炒麵，因為又便宜又好吃哈哈哈，畢竟居酒屋大家也知道滿貴的，我們又是小滋情侶，真的是滿貴的，小小串燒們其實都吃不太飽，所以一直以來我們貧賤夫妻都是去居酒屋點兩份炒麵跟一些串燒，然後再搭配我們必喝的清酒，去解決上班一週的哀愁，但因為現在無法內用了，我們就想說利用家裡有的東西，來營造以前我們最懷念的場景！
上網查了一下，其實日式炒麵的材料跟做法不會太困難，剛好家裡有的蔬菜都可以派上用場，有胡蘿蔔、高麗菜、洋蔥、蔥，再加上一點肉絲，再加上我家剛好有壽喜燒醬(因為我算是調味料超級愛好者，有許許多多的日式調味料)，所以整個準備過程非常流利，超級好吃的日式炒麵一下就被我們做出來了哈哈哈
至於清酒的部分，這是以前我們常去的居酒屋老闆推薦我們的，他看我們常常點清酒，但都喝得很省哈哈哈哈哈哈，就推薦我們其實也可以去全聯買這瓶玉泉清酒喝看看，他說喝起來淡雅，米香明顯，cp值非常高，當作料理酒或著是單喝都很好，很建議我們可以買了在家當常備酒，那時候一口氣就買了三瓶，今天這是最後一瓶了哈哈哈哈哈哈
我自己是不喜歡喝甜酒的人，我男友也是，所以這款清酒很適合我們，入口之後米的香味令人印象深刻，加上酒感不重，喝到嘴巴裡的確真的像老闆說得一樣，入到喉間則是非常溫順，是一款我們非常喜歡的清酒，加上價格很親民，已經變成我們情侶檔的日常用酒了拉
日式炒麵剛好吃起來偏甜，搭我們的愛酒剛好很中和味道，相得益彰，在味覺上獲得滿足，視覺跟聽覺也要兼顧，馬上播了一首日本居酒屋的歌單，再搭上眼前的日本美景，讓我跟男友真的有種到日本居酒屋的感覺，也舒緩了我們一週上班的哀愁。

真的希望疫情趕快過去，能再有機會出去這個世界看看，去餐廳跟老闆聊天，在解疫之前，大家都要保重喔！

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