月桂冠清酒普飲(13%) 就給它大口地喝 IN啦
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討論主題:月桂冠清酒普飲(13%) 就給它大口地喝 IN啦 [ 品飲心得 ]
回討論區列表法蘭
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打完疫苗一周後, 戒酒令解除. 先從低酒精度數清爽的清酒暖身起吧.
來自京都伏見的月桂冠, 是從小就看爺爺吃飯常喝的清酒品牌, 也偷偷從冰箱拿出喝過不少口,但之前的是1.8L的大瓶裝. 正巧最近有朋友提到,新推出720ml裝, 就到全聯入手一瓶,今天就來重溫一下月桂冠的清酒普飲款(13%).
30多度的高溫天氣 先喝一口, 酒體清爽但不失層次 ,口感微甜, 尾韻感覺有股成熟哈密瓜從鼻後腔竄出 整體感覺很輕柔 像是一陣輕風拂過身體的清爽
中午吃外帶酸菜白肉鍋, 特地拿出蛇目杯放進漆器造型一合枡, 把酒倒滿表面張力滿溢, 豪爽的一口吃肉, 一口喝酒 味道還挺搭. 再倒一些進酸菜白肉湯裡, 清酒中獨特的旨味, 將酸菜中的爽脆酸甜味更加凸顯出來, 也讓白肉中的油脂透過酒精的融合, 讓五花白肉整體的口感更加柔軟香甜
月桂冠清酒普飲款(13%), 夏日炎炎常備一瓶在冰箱真的還不錯~ 金牌, IN啦
來自京都伏見的月桂冠, 是從小就看爺爺吃飯常喝的清酒品牌, 也偷偷從冰箱拿出喝過不少口,但之前的是1.8L的大瓶裝. 正巧最近有朋友提到,新推出720ml裝, 就到全聯入手一瓶,今天就來重溫一下月桂冠的清酒普飲款(13%).
30多度的高溫天氣 先喝一口, 酒體清爽但不失層次 ,口感微甜, 尾韻感覺有股成熟哈密瓜從鼻後腔竄出 整體感覺很輕柔 像是一陣輕風拂過身體的清爽
中午吃外帶酸菜白肉鍋, 特地拿出蛇目杯放進漆器造型一合枡, 把酒倒滿表面張力滿溢, 豪爽的一口吃肉, 一口喝酒 味道還挺搭. 再倒一些進酸菜白肉湯裡, 清酒中獨特的旨味, 將酸菜中的爽脆酸甜味更加凸顯出來, 也讓白肉中的油脂透過酒精的融合, 讓五花白肉整體的口感更加柔軟香甜
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這個傻比
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回應帳號:法蘭(frank2016)
我阿嬤超愛喝這瓶，但我都沒拿來喝過下次也要偷喝看看，也從沒想過 清酒可以入菜，長知識ㄌ
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法蘭
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回應帳號:這個傻比(sam4545)
經典的清酒基本款不冰也好喝,價格也不貴,可以買來喝喝看. 清酒本身也是米酒, 比起大量生產的紅標米酒,天然釀造的清酒入菜更香更有滋味, 主要在它天然發酵產生出來的 "旨味"(UMAMI）或說 "鮮味", 富含氨基酸, 有興趣可試試,只是成本高一些~
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