3月4 & 5日小左衛門清酒饗宴特邀酒造社長-中島小左衛門親臨來台(高雄市)｜清酒討論區

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討論主題:3月4 & 5日小左衛門清酒饗宴特邀酒造社長-中島小左衛門親臨來台(高雄市) [ 其它 ]

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雪雪妮

評價:+24-0

發表時間 2012/02/14 18:41:20

帳號:sn2329ow

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等級:博士

推薦: 發表數:24 回應數:114 最近登入時間:2019/11/15 00:34:31 IP:61.223.251.*

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敬邀各位大大一同參與

地點:藝饌蘭庭創作料理

高雄是鳳山區文衡路457號

日期:3/4 or 3/5晚間18:30

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里仁

評價:+109-0

發表時間 2012/02/15 12:20:13

帳號:jimwang

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等級:教授

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回應帳號:雪雪妮(sn2329ow)

藝饌蘭庭:還不錯的地方!!

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醉愛清酒

評價:+60-0

發表時間 2012/02/17 01:53:23

帳號:hansome

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等級:副教授

推薦: 發表數:0 回應數:649 最近登入時間:2026/08/20 19:44:30 IP:101.13.243.*

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回應帳號:雪雪妮(sn2329ow)

您好,請問報名費多少及當晚提供那些銘柄，謝謝

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雪雪妮

評價:+24-0

發表時間 2012/02/17 11:35:44

帳號:sn2329ow

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等級:博士

推薦: 發表數:24 回應數:114 最近登入時間:2019/11/15 00:34:31 IP:122.123.64.*

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回應帳號:醉愛清酒(hansome)

大大您好:

品酩會分為3/4 (NT2280元) 3/5(NT1680元)

以下為菜單及內容,請參閱!謝謝!

3月4日 晚宴菜單 NT2280

前菜(揚梅醋凍.柳葉魚甘露煮.干貝海苔醬)

小左衛門　純米酒

生魚片(鲔魚.鮭魚.鰤魚)

烤物北海花魚一夜干

小左衛門　純米吟醸　信濃美山錦

煮物羊排味曾和風

小左衛門　山廃純米　播州山田錦

炸物米茄海膽卷

握壽司二貫

小左衛門　純米大吟醸

鮮魚柚香清湯

甜品

小左衛門　特別純米柚子酒

3月5日 晚宴菜單 NT1680

前菜海膽茶巾豆腐

小左衛門　純米酒

生魚片(白魚蔥卷.鲔魚.螢烏賊.甜蝦)

烤物鹽烤子香魚

小左衛門　純米吟醸　信濃美山錦

煮物明蝦鮮蔬煮

炸物日式嫩雞唐揚

小左衛門　山廃純米　播州山田錦

河粉香蔥星鰻卷

小左衛門　純米大吟醸　赤磐雄町

北寄貝野菇清湯

甜品

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Dreamfis

評價:+2-0

發表時間 2012/02/27 10:33:20

帳號:dreamfis

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等級:副教授

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回應帳號:里仁(jimwang)

小左衛門之前台北第三屆日本酒展時喝過一次　不知到第一夜的那支純米大吟釀是哪種版本？　是山田錦還是山田錦混愛山？如果是後者　那支作品表現極佳　表現不輸十四代中高階作品！

另外　給個建議　店家冰箱的燈光打太強烈了　會有日光臭的困擾

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里仁

評價:+109-0

發表時間 2012/02/28 08:22:34

帳號:jimwang

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等級:教授

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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)

D大: 酒款的部分可能就要請教雪雪妮了!

至於燈光等我下次有機會再去的話再轉告店家了!!

謝謝您寶貴的建議!!

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雪雪妮

評價:+24-0

發表時間 2012/03/01 12:22:10

帳號:sn2329ow

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等級:博士

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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)

報告以上兩位大大

原料米:兵庫県産山田錦/兵庫県産愛山

所以~我個人也是非常期待的! 但老實說,他的基本款(美山錦)的純米吟釀,帶著密蘋果的香氣,我就已經很陶醉了耶!

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Dreamfis

評價:+2-0

發表時間 2012/03/02 17:24:11

帳號:dreamfis

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等級:副教授

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回應帳號:雪雪妮(sn2329ow)

真的是愛山混山田錦的作品唷　那是支好酒　可惜台灣好像還沒看到代理　希望有酒商能引進　不過價位別太高就是了

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雪雪妮

評價:+24-0

發表時間 2012/03/02 19:43:53

帳號:sn2329ow

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等級:博士

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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)

感謝大大的抬愛~目前小左衛門系列產品已由鈴樽有限公司代理,星坊酒業的關係企業,這瓶酒的零售價格為 NT3480元! 如有需要,可以和我聯絡喔!

P.S 大大這次的餐酒會不來參加嗎?小左衛門的社長有來呢!!

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幽靈啊...^o^

評價:+0-0

發表時間 2012/03/20 15:42:15

帳號:mikesun

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等級:高中

推薦: 發表數:8 回應數:62 最近登入時間:2012/03/26 15:26:06 IP:59.124.172.*

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回應帳號:雪雪妮(sn2329ow)

請問之後會有辦在台北的活動嗎? 高雄滿遠的......
如果日後有台北場次的活動就更好了 :D

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雪雪妮

評價:+24-0

發表時間 2012/03/20 19:01:23

帳號:sn2329ow

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回應帳號:幽靈啊...^o^(mikesun)

大大您好,目前這一次活動皆已結束,不過六月份有一場活動是用清酒與米奇林主廚結合(在台北),若您有興趣,等詳情規劃好後再通知您!謝謝!

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柯文

評價:+0-1

發表時間 2015/01/11 23:15:53

帳號:victory999

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等級:大學

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柯文

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發表時間 2015/01/11 23:16:03

帳號:victory999

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等級:大學

推薦: 發表數:0 回應數:135 最近登入時間:2015/10/26 19:56:05 IP:49.158.104.*

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柯文

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發表時間 2015/01/11 23:16:11

帳號:victory999

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發表時間 2015/01/11 23:16:19

帳號:victory999

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等級:大學

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柯文

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發表時間 2015/01/11 23:16:29

帳號:victory999

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發表時間 2015/01/11 23:16:44

帳號:victory999

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3月4 & 5日 小左衛門清酒饗宴 特邀酒造社長-中島 小左衛門 親臨來台(高雄市)

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3月4 & 5日小左衛門清酒饗宴特邀酒造社長-中島小左衛門親臨來台(高雄市)

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