月桂冠大吟釀｜清酒討論區

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討論主題:月桂冠大吟釀 [ 品飲心得 ]

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林捲毛

評價:+2-0

發表時間 2018/02/25 21:11:49

帳號:qmlinp9

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等級:博士

推薦: 發表數:119 回應數:103 最近登入時間:2026/08/31 14:15:38 IP:219.86.210.*

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我對清酒的印象是幾年前去北海道旅遊，在剛下初雪的冬天，喝上一壺溫熱的清酒。那溫熱清甜的滋味，瞬間讓整個人都暖了起來。
本想把這支月桂冠大吟釀拿去溫熱喝，但上網查了一下。大吟釀似乎不適合喝熱的，所以就以常溫跟冰涼的方式品飲。
常溫下，這支酒除了米香、麴香外，多了一絲絲像鳳梨一樣的果香。但冰涼後，鳳梨的香氣卻變成像水梨一樣的清香。
入口先是甜味充滿口腔，感受不太到酒精的味道。隨著溫度的升高，一股香氣在口中不停地流竄。
雖然是冰涼的，也沒有太多酒精的刺激。但入口後，口腔卻留著暖暖的感覺。而那股甜味，也持續了一段不短的時間。
這次喝月桂冠大吟釀，終於把兩年前去淺草創吉買的江戶切子拿出來用。
用著日本工匠精心刻出漂亮圖案的杯子，喝著日本釀酒師用心釀造的清酒。
若是能坐在鋪著榻榻米的和室，透過酒杯中清澈的清酒，映著拉門外的日式庭園。
突然覺得自己看透的不是這杯酒，而是人生呀！

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評價:+52-1

發表時間 2018/02/26 12:22:24

帳號:chernch

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

月桂冠的大吟釀，看起來很好喝，來找一罐試試。

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2018/02/26 17:22:04

帳號:ko121782

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

大吟釀也能喝溫熱
只是味道過於細緻
所以溫度不能過高
大概40度左右就好了的說

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林捲毛

評價:+2-0

發表時間 2018/02/26 17:57:51

帳號:qmlinp9

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等級:博士

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回應帳號:荒神(ko121782)

哈哈！其實我有拿去隔水加熱，只是不小心給他滾了說。結果喝起來沒有常溫來的好喝。

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2018/02/27 11:20:21

帳號:ko121782

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等級:教授

推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:180.175.43.*

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

那就會像高山茶被泡壞掉一樣
大吟釀的美味成分被煮熟了

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昭月

評價:+7-0

發表時間 2018/05/25 16:25:26

帳號:0981xxxxxx

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等級:副教授

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

台灣就有代理商

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昭月

評價:+7-0

發表時間 2018/05/30 13:04:00

帳號:0981xxxxxx

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等級:副教授

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

引言：
哈哈！其實我有拿去隔水加熱，只是不小心給他滾了說。結果喝起來沒有常溫來的好喝。
滾了??
真的是變成燒酒!!

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aacarbose

評價:+0-0

發表時間 2019/12/05 22:10:19

帳號:aacarbose

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等級:幼稚園

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

燒酒的感覺真好，好放鬆的感覺!

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jackex

評價:+4-0

發表時間 2019/12/20 13:27:40

帳號:hudeie88

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等級:副教授

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hsuehallen

評價:+67-0

發表時間 2020/06/17 19:35:07

帳號:hsuehallen

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等級:教授

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lingy22

評價:+119-0

發表時間 2020/11/15 12:06:51

帳號:ling1222

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等級:教授

推薦: 發表數:31 回應數:2,134 最近登入時間:2026/06/23 06:28:03 IP:101.136.233.*

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

找一支來試試

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黃仙升

評價:+116-0

發表時間 2020/11/17 00:19:54

帳號:w740930

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等級:副教授

推薦: 發表數:86 回應數:1,074 最近登入時間:2026/08/18 16:12:54 IP:42.77.69.*

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。

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YuHua

評價:+20-0

發表時間 2021/01/13 23:09:21

帳號:gemini065

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等級:博士

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感謝前輩分享！

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昭和おじさん

評價:+63-0

發表時間 2021/04/03 04:46:40

帳號:mansory

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

感謝分享

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尤金妮雅

評價:+0-0

發表時間 2021/04/15 21:16:03

帳號:eugenia

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回應帳號:林捲毛(qmlinp9)

哇!感覺好棒啊~我也愛清酒，也愛桂冠大吟釀的味道，感謝分享!!

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溫溫溫

評價:+34-0

發表時間 2021/07/24 10:09:36

帳號:beartin12345

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等級:副教授

推薦: 發表數:43 回應數:432 最近登入時間:2026/08/31 21:14:21 IP:124.218.14.*

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月桂冠大吟釀

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