氣泡清酒｜清酒討論區

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討論主題:氣泡清酒 [ 酒款分享 ]

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2011/12/17 19:49:56

帳號:milohsun

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等級:教授

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有人喝過嘛？

口感不知如何

晚點喝喝看

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2011/12/17 21:55:11

帳號:milohsun

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等級:教授

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回應帳號:米羅(milohsun)

剛剛喝了～～～

小弟本著實驗的精神

我只能說

＠＃＄％ＸＸ他不合我的胃口

沒有香氣

入口略有點酸酸的（應該是碳酸造成的）

試著喝大口些

有了！！！

有清酒的聯想

但是連我家娘子都覺得不夠勁

還是乖乖的去喝一般的清酒好了～～～

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Amber Fan

評價:+10-0

發表時間 2012/11/02 16:22:56

帳號:ab5223846

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等級:博士

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回應帳號:米羅(milohsun)

外觀蠻特別的唷^^

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Hugin

評價:+0-0

發表時間 2012/11/08 18:26:45

帳號:wahahaha01

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等級:高中

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回應帳號:米羅(milohsun)

現在日本流行一種二次發酵的清酒

汽泡量非常驚人開瓶要慢慢開

大概要開3~5分鐘因若一下就打開會大爆發哩

其原理就是在搾好的清酒中加入剛釀好未搾過的(繆)

利用繆讓酒產生氣泡

喝起來的確有點像香檳或是白酒汽泡酒的感覺

但因繆的關係喝起來感覺會有點厚重

夏天喝會感覺有點太重冬天喝應該剛好

又另此作法的酒濃度都較高哩

以上跟大家分享一下

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2012/11/08 20:58:32

帳號:milohsun

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等級:教授

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回應帳號:Hugin(wahahaha01)

喔～～

這倒是很新鮮的東西

不知大大有無相關的關鍵字可以提供小弟去搜尋？

我倒是蠻想試試濃厚的氣泡清酒！！

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Hugin

評價:+0-0

發表時間 2012/11/09 13:21:21

帳號:wahahaha01

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等級:高中

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回應帳號:米羅(milohsun)

http://www.mizubasho.jp/internal/kura/item/pure/pure.html

這是水芭蕉的作品就是利用瓶內二次發酵的作品

的確如文中所言喝起來挺像香檳的

我喝過的二次發酵是三千櫻的作品

不過水芭蕉的看起來較為清澈跟三千櫻還帶有繆的感覺不太一樣

應是做法不同之故

另繆字應該是酉字邊但小弟打不出ㄏㄏ慚愧以上

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2012/11/10 00:42:56

帳號:milohsun

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等級:教授

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回應帳號:Hugin(wahahaha01)

感謝大大分享

好厲害喔！

這幾乎是香檳了耶！

有機會要喝喝看！

搜尋了一下，台灣賣得太貴了！

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kinglin

評價:+0-0

發表時間 2012/11/21 14:15:28

帳號:kinglin080

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:2 最近登錄時間:2013/01/09 13:52:35 IP:223.138.123.*

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回應帳號:米羅(milohsun)

這隻酒應該好喝，謝謝分享。

想買來試試口味，不知哪裡採買 ? 多少錢 ?

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米羅

評價:+8-0

發表時間 2012/11/21 20:47:34

帳號:milohsun

【私人訊息】

等級:教授

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回應帳號:kinglin(kinglin080)

大大好

之前是在小七預購的

現在已經不知何處有了

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kinglin

評價:+0-0

發表時間 2012/11/22 15:45:57

帳號:kinglin080

【私人訊息】

等級:幼稚園

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回應帳號:米羅(milohsun)

了解了。感謝您呀～！
我再來找找看。

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紫焰蝶舞

評價:+0-0

發表時間 2013/08/23 00:51:13

帳號:xgirl888

【私人訊息】

等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:1 最近登錄時間:2013/08/23 00:47:49 IP:111.251.51.*

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回應帳號:Hugin(wahahaha01)

水芭蕉氣泡清酒〜台灣的三一國際超媒體股份有限公司他們有在進口賣，真的很特別好喝喔，讚

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氣泡清酒

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