十四代 大吟釀 播州山田錦
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討論主題:十四代 大吟釀 播州山田錦 [ 酒款分享 ]
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大吟釀 播州山田錦
大吟釀•播州山田錦為双虹這支作品的姐妹品,双虹這支作品為播州山田錦七垂二十貫(しずく),而這支作品則為上槽後其中取部分。今年略為調整售價為5750(含稅),不過對於這一類炒作酒而言,這一類價格微調對於市價影響並不大,畢竟以原價入手其機率實在是不高。
這支作品香調表現上與双虹類似,漂亮的香氣且不落於俗套,是類似於完熟哈密瓜香氣。如果相對於双虹這支作品而言,香氣部分大部分相同,但双虹略顯細緻,口感方面亦同,但這支作品多點洗鍊感。如果以市場炒作層面而言,這支作品比双虹超值許多,是支不錯的入門款作品。

瓶栓
這是第二代瓶栓,舊瓶栓為金底,上書十四代三字。目前瓶栓上改為黑底以八重櫻為底紋,並於其上書高字,周邊部分為高木酒造株式會社封緘。某一層面而言,也算是頗有高木酒造風情就是了。
後記:這支作品是邁向十四代全系列中的入門酒?雖說播州山田錦這部分另外還有推出中取り純吟播州山田錦與吟撰這兩支作品,不過個人以為十四代全系列中,如果不以喝完全系列作為目標,單純以簡易攻略法而言,播州愛山部分酒款僅需以龍月、秘藏酒這兩支作品為目標,播州山田錦部分僅需以双虹這支作品為主,其餘作品大多是這三支作品的衍化,如此將可以省去大量時間與金錢。至於筆者個人則會考慮以十四代大吟釀全般作品作為現階段目標。
回應共 7 則, 第 1 / 1 頁
衛斯理
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D大:
說真的,你有沒有考慮出書啊? 小弟對你關於清酒的知識實在是太佩服了
或者是可以用開專欄的方式,介紹一些酒廠或是如何品清酒之類的方式教教大家?
你喝的清酒都是逸品,是不是那本大吟釀100裡面介紹的都喝過了?
三點水
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D大..
又有好作品入手了...真是可喜可賀呀!
說真的..大大若出書的話...小弟一定捧場![]()
迷你酒
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小弟也加入![]()
麥克.
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大大.你真專業![]()
Dreamfis
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感謝各位朋友的抬愛,小弟只是單純愛喝而已,如果資料有誤,還請不吝指教。
台北雪梨
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寒月光
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