統一回覆

陷入了吊詭的局面中，原因在於最下面那段未成年請勿飲酒總是如影隨形，而且好巧不巧的擋在下一頁按鈕的上面，最後成了有辦法發文沒辦法回復（發文不擋回覆擋），那就藉由此篇統一回覆好了，希望問題能改進。

銀河高原部分

銀河高原屬於東北方面的地啤酒，與日本酒中所謂的地酒類似。另，由於添加了啤酒酵母所以會略顯混濁，所以在罐中酒體倒一半時輕搖瓶身，使酒體與沉底的酵母部分進行混和在倒入杯中。

這支作品的香氣剛開栓之初便流露出類似於蜂蜜、麥芽香的氣味，口感方面並沒有日系啤酒一貫的厚重口感，取而代之的是頗為清爽的風味，口感方面可能來自於啤酒酵母，所以帶出類似於乳酸一類飲品的口感，對於筆者個人而言是種非常獨特的滋味，雖說在啤酒類別中偏屬相對高價的作品，不過依然是物有所值。

品酒會部分

日本酒的領域實在是太冷門了，除了阿德大哥所主持的ＳＫ－ＩＩ之外，想不出有啥有常態性＆有主題的品酒會。個人聚會部分，大多都是幾位熟識的酒友不定期聚會，每個人隨意帶支作品，或是某大一人獨立提供作品分享，除了場地之外，並沒有所謂的品酒規則與主題性也不分攤酒錢，性質反而趨近於酗酒會，單純好玩而已。

筆者個人曾拿出１６∼１９這四個年份的評鑑會出品酒（評鑑會用原酒，當年度金賞），加上幾位朋友的贊助下玩過一場新酒評鑑會．出品酒的小垂直，此後大多是每個酒友從個人收藏拿幾支出來湊數，雖說動輒４∼８支作品，卻沒有個連貫性或是相關。

Ｄｒｅａｍｆｉｓ