Ｇ８峰會：餐酒．日本酒之部
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討論主題:Ｇ８峰會：餐酒．日本酒之部 [ 酒款分享 ]
回討論區列表Dreamfis
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這次的高峰會地點是在北海道的洞爺湖地區召開，筆者個人認為這場峰會象徵意義遠大於實質意義，甚至被人諷刺說邊吃魚子醬便討論世界上的糧荒。筆者對於魚子醬沒有興趣，僅簡單介紹餐會中使用的日本酒。
磯自慢 中取り．純米大吟釀．３５：這支作品是元首峰會中實際使用的餐酒，年份為２００７，０７年的作品年限定１千本以內，由於是支作品１１月份的限定品，目前處於年中不過依然有辦法提供Ｇ８峰會使用，則筆者不禁懷疑酒造部分是否有暗藏一批作品下來秘密熟成，或許某日便會出現以磯自慢 中取り為主打的長期熟成作品問世，令人玩味的一件事。
大七 妙花闌曲 グランド・キュヴェ ：這支作品則是較不受注目的元首夫人餐會中的實際使用作品，這支作品是多採用多年份熟成作品進行調和，上次出品日期為２００７年７月，全日本限定７３２本，預定下次出品日期為２０１２年，由於是支多年份的調和作品，所以還有辦法提供Ｇ８峰會使用並不奇怪，不過也因為由於獲選為Ｇ８峰會使用作品，所以有幾支酒造流出品短暫在市場中現身，不過這批作品數量極為稀少，發現這批流出品後有立即請日本友人協助處理中，至於是否能順利到手多少還是需要點運氣成分吧？
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焼酎男
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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
D大真強，連Ｇ８峰會的酒款都知道阿！！
好利害︿︿＂
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迷你酒
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Dreamfis大大
日本清酒也有調和酒
小弟才疏學淺 今天開了眼界
另外請問
秋田之酒的北秋田 大吟釀和 杜氏之心的大吟釀原酒
這兩隻的等級如何
謝謝
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Dreamfis
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回應帳號:焼酎男(aiotakumi)
因為這算是日本酒界的大新聞，因為這種場合一定會有流出品現身，所以當然要趕快去搶呀∼！
妙花闌曲 部分，提供給Ｇ８的酒商是ル ヴァン ヴィヴァン ，目前流出品已經全數斷貨了（聽日本友人說法，搶到兩支？詳情不明中）
磯自慢 這部分，供貨商是日本長谷川商店，流出品預計將會在這幾天上市，販售方式尚未公佈，由於已經喝過０７年的作品了，所以不打算出手，有興趣的朋友可以持續關注追蹤長谷川酒店的官網：http://www.hasegawasaketen.com/index.html 並搭配料長谷川酒店部落格http://ameblo.jp/hasegawasaketen-blog ，理論上搶的到貨
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Dreamfis
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回應帳號:迷你酒(joe5490)
這兩支作品價位帶應該都是落在於１千日本左右，這價位帶的定義是日常餐酒的定位，日本還台灣不同，台灣方面常常開上支動輒５千日幣以上的作品，不過這價位帶的作品在日本大部分都是拿來送禮餽贈之用的，日常餐酒部分則會考慮這些相對較低價位帶的作品，如果是要特地從日本帶酒回來的話，還是建議以相對稀少的作品為主
那支妙花闌曲是大七酒造從１９８９年至２００４年之間，集結每一年度中杜氏評選當年度的最佳作品小量密藏熟成，隨後依序進行：調和∼＞ 熟成 ∼＞ 上市，所以限定數量極少且僅此一批上市，相同做法的作品：天狗舞．有歡伯（單純綜合年份，每年對外販售１次）
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迷你酒
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謝謝Dreamfis大大的解說
讓小弟又增長了知識
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Dreamfis
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回應帳號:焼酎男(aiotakumi)
昨日酒款：９３種類蔬菜燒酎．元氣玉
這支作品以芋作為主原料，搭配９２種蔬菜作為號招，不過還是芋燒酎的味道，喝完之後只覺得全身無力，完全沒有元氣呀．．．．．．
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焼酎男
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帳號:aiotakumi
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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
哈．．．Ｄ大大，你不適合喝焼酎啦！
還是喝清酒比較好，不一定每個人都能合焼酎．
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焼酎男
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野菜焼酎 元氣玉原材料名
甘藷(紫芋、鳴門金時、安納芋)・米こうじ・玄米(赤米、黒米、緑米、紫米、神力)・粟・稗・黍・
アマランサス・麦・キャベツ・サニーレタス・ほうれんそう・小松菜・紫蘇・バジル・ミント・ローズマリー・
水菜・レタス・もやし・茗荷・アスパラガス・白アスパラガス・瓜・茄子・緑茄子・唐辛子・南瓜・ピーマン・
トマト・玉蜀黍・大豆・大根・蕪・人参・牛蒡・里芋・玉葱・生姜・椎茸・マッシュルーム
不過太多種類了，應該喝不出什麼味道吧！！
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Dreamfis
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回應帳號:焼酎男(aiotakumi)
他就是支芋燒酎，芋燒酎那種獨特的味道強烈，其餘的蔬菜水果完全沒有影響，單純參考用的∼！
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焼酎男
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回應帳號:Dreamfis(dreamfis)
加太多就不好了．．．
感覺像是藥酒了@@"
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