【世界のSake新版圖】玉泉清酒開箱文
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討論主題:【世界のSake新版圖】玉泉清酒開箱文 [ 品飲心得 ]
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希望釀造出蘊含在地特色、獨一無二的清酒
今天 小編將一嚐台酒精心打造的兩款佳釀
「玉泉芋香純米清酒」&「玉泉純米吟釀清酒」
第一款 -【玉泉芋香純米清酒】
光聽到”芋香”這兩字 就讓人覺得十分具特色~
以聞名全台的 桃園3號米(芋香米)為釀酒原料
經過高度精白至6成5以下取其米心
再以手工製麴、控制低溫發酵條件 儲存於4至8°C熟陳
保存了自然、特有之芋頭香氣 主要賣點!!
「芋香純米清酒」以桃園在地特色米種釀製
水果香混合淡麗清雅之芋香 酒質偏淡麗甘口型風味
使用在地酒米之風土特質 以地酒形象問世
如同許多日本地酒 深具在地獨特風味
這款清酒 可說是凸顯台灣獨特風格之清酒代表作。
第二款 -【玉泉純米吟釀清酒】
為了尋找媲美日本第一「山田錦」之酒造好適米
嚴選來自台灣東部後山
無污染台東關山鎮多次獲得十大經典的好米
以純手工釀造為基本原則
從原料的處理、麴的培養、酒母的釀製
一直到醪的管理…全由釀酒師的雙手細心製作
品級之高、成為酒廠之驕傲
「純米吟釀清酒」擁有可口美味的蘋果芬芳
加之成熟西洋梨般的清甜誘人~
從中段到後半 風味轉變
帶有香醇濃郁的圓潤與爽口
冰涼後飲用 品嚐出美酒薰香華貴之口感
餘味裡 悠長且令人心曠神怡的美好感受。
參展品項
玉泉清酒、玉泉純米清酒、玉泉台灣之美純米吟釀、玉泉芋香純米清酒禮盒、水果酒系列 (荔枝酒、青梅酒、烏梅酒、桂圓釀)
活動特惠
玉泉芋香純米清酒禮盒，限量200盒銷售；下午2、4點限量試飲。
當日清酒系列滿300元贈台酒撲克牌乙付；所有產品滿額600元贈圓仔毛巾乙份。
前往2014《日本酒主義》
時間：9月6日~9月7日 / 上午11:00至晚上7:00
地點：松山文創園區2號倉庫 (110臺北市信義區光復南路133號)
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HAMU
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常嚐久酒
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荒神
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這幾年來的清酒釀造也有長足的進步.
芋香米吃起來有其特有的香氣與甘甜.
如果可以完全將其特色展現出來.
那這瓶清酒酒一定相當精彩可期的說.
回去有機會再來弄一瓶品嚐看看的說.
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夢裡醉她千百回
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帳號:alingogo
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小弟已經都嘗過了
以下是我個人感受
「玉泉芋香純米清酒」==>味道濃郁,尾韻中,口感清爽,C/P值一般般,嘗鮮用的!
「玉泉純米吟釀清酒」==>味道多元,尾韻長,口感留香,C/P值高,嘗鮮.品酒.普飲皆可!
「玉泉純米清酒」 ==>味道淡雅,尾韻短,口感爽口,C/P值高,快樂普飲!
「玉泉清酒」 ==>酒精味濃,尾韻短,口感辛口,C/P值高,快樂普飲!
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david102
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祝 您 中秋佳節快樂
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也祝您
中秋佳節 闔家快樂!
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david102
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帳號:david101
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藉此版也 祝 p9前輩們中秋佳節愉快
2014《日本酒主義》
時間：9月6日~9月7日 / 上午11:00至晚上7:00
地點：松山文創園區2號倉庫 (110臺北市信義區光復南路133號)
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泥人
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聖奇
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回應帳號:黑鷹(usa911)
好的清酒要冰飲
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YES580506
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