請問頂級的純米大吟釀有哪些？｜清酒討論區

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討論主題:請問頂級的純米大吟釀有哪些？ [ 其它 ]

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J小弟

評價:+1-0

發表時間 2014/05/06 12:45:39

帳號:justinc

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等級:博士

推薦: 發表數:11 回應數:36 最近登錄時間:2015/03/20 14:07:06 IP:61.30.25.*

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請各位前輩指教，小弟對清酒的知識不多，近日有機會去一趟日本，
想說難得有機會出去，想買幾款好的純米大吟釀比較值得。
加上日本又比台灣便宜很多......

我知道的只有獺祭二割三分，不知純米大吟釀裡，還有哪些品牌跟二割三分是同等級的呢？
或是更好...？

謝謝~~

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酒鬼祥

評價:+0-0

發表時間 2014/05/06 16:12:46

帳號:yuhsiang09

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等級:國中

推薦: 發表數:9 回應數:35 最近登錄時間:2015/02/10 14:01:33 IP:42.70.41.*

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回應帳號:J小弟(justinc)

日本清酒有上萬種，建議知道自己喜歡什麼口味，請店員推薦(語言能通的話) 不過純米大吟釀在日本買的確便宜很多啦！如果有親友喜歡喝買來送禮很不錯喔！

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anson956

評價:+3-0

發表時間 2014/05/12 21:55:21

帳號:anson956

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等級:大學

推薦: 發表數:7 回應數:172 最近登錄時間:2022/02/04 16:34:51 IP:36.235.59.*

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回應帳號:J小弟(justinc)

如果以精米步合來看，還有18%的循野川(山形縣)；去年的清酒展，有家清水清三郎商店(三重縣)，
其中一款：作雅乃智中取純米大吟釀，令人驚艷。

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jay

評價:+1-0

發表時間 2014/05/13 16:03:57

帳號:kennymanho

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等級:教授

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回應帳號:J小弟(justinc)

十四代-龍泉！

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jay

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發表時間 2014/05/13 16:12:06

帳號:kennymanho

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等級:教授

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回應帳號:jay(kennymanho)

要先在網站上訂喔！

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羊哥

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發表時間 2014/05/25 11:39:00

帳號:se175147

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等級:教授

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SAKE4U

評價:+0-0

發表時間 2014/05/27 14:47:25

帳號:goodtest

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等級:大學

推薦: 發表數:23 回應數:101 最近登錄時間:2020/05/08 10:00:08 IP:220.132.105.*

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回應帳號:J小弟(justinc)

找那所謂 "三神器" 吧但等級不是比純米也不是比精米步合度更顛覆熟成與保存的概念..............造酒是藝術...............................可以量化就不稀罕了...........................黃金球員不一定要是最高大的..............其實試出自己喜歡的最重要

菊姬．菊理媛
十四代．龍泉
妙花蘭曲Grande・Cuvee生もと純米大吟醸雫原酒

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J小弟

評價:+1-0

發表時間 2014/05/30 14:19:37

帳號:justinc

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等級:博士

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回應帳號:SAKE4U(goodtest)

三神器...請問是厲害在什麼地方？
小弟初學對清酒知識很弱......

從日本回來了，但是去的地方太鄉下，
有一堆燒酎，但找不到純米大吟釀，殘念......

找時間再去東京看看好了~~

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惦惦

評價:+0-0

發表時間 2014/06/03 03:36:00

帳號:space9420

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等級:幼稚園

推薦: 發表數:0 回應數:2 最近登錄時間:2014/06/03 03:33:19 IP:42.71.102.*

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梵夢是正夢超推

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釣客

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發表時間 2014/08/07 11:49:29

帳號:am671227

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等級:博士

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回應帳號:J小弟(justinc)

從日本帶清酒回台灣有限制嗎?回台灣的機場後海關會查嗎?算入1人限買1瓶的量嗎?帶個五、六瓶會有問題嗎?

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礫

評價:+0-0

發表時間 2014/09/14 01:19:00

帳號:mike0823

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等級:幼稚園

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回應帳號:J小弟(justinc)

目前喝過頂級純米大吟釀
第一名是:開運作波瀬正吉 純米大吟醸(還躺在家裡冰箱捨不得喝完)
第二名是:菊理媛
第三名是:白山大吟醸古酒
第四名是:大吟醸　古古酒　手取川

以上除了第一名目前買不到之外二~四名去石川縣一次就可以補齊了!!
目前最想喝十四代系列(沒喝過)!

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泥人

評價:+240-0

發表時間 2014/09/21 11:29:51

帳號:shaun1219s

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等級:教授

推薦: 發表數:206 回應數:2,522 最近登錄時間:2025/11/22 10:13:32 IP:114.34.178.*

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阿蒙

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發表時間 2014/09/24 08:15:33

帳號:pava88

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回應帳號:J小弟(justinc)

純米大吟釀或大吟釀就是各家酒造等級數一數二的酒了, 除非你口袋很深, 其實不需要一味追逐所謂名酒, 找到你喜歡的杜氏/酒造/產區...不一定喝最頂級的. 吟釀, 本釀造都會有讓你驚豔的地方, 特別是搭配美食. 貴森森夢幻酒買了喝? 不喝? 只是庸人自擾, 還是那句話, 除非你口袋很深.

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茲焙爾

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發表時間 2014/09/24 20:48:00

帳號:caraway

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回應帳號:阿蒙(pava88)

請問清久放久了還能喝嗎?
之前朋友送我的78年大吟釀 1.8L

未開過!15度

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阿蒙

評價:+154-0

發表時間 2014/09/26 08:11:28

帳號:pava88

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等級:教授

推薦: 發表數:170 回應數:4,538 最近登錄時間:2024/06/02 20:59:03 IP:118.150.157.*

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回應帳號:茲焙爾(caraway)

引言：
請問清久放久了還能喝嗎?
之前朋友送我的78年大吟釀 1.8L 未開過!15度
我有些大吟釀放冰箱冷藏(2~3C) 放了一兩年開喝都還不錯, 甚至有款雪X茅舍山廢吟釀我還故意比對"小陳年"實力, 你的15C是葡萄酒窖吧? 78年應該不是民國78年吧? 即使是, 還是開來喝試試看, 不喝怎曉得還能不能喝, 不開喝放著占空間, 也不能怎樣, 何況 1.8L實在很占地方.

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茲焙爾

評價:+56-0

發表時間 2014/09/26 18:49:41

帳號:caraway

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:51 回應數:5,007 最近登錄時間:2026/05/05 23:54:31 IP:1.165.97.*

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回應帳號:J小弟(justinc)

感謝!

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SAKE4U

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發表時間 2014/10/14 11:20:30

帳號:goodtest

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等級:大學

推薦: 發表數:23 回應數:101 最近登錄時間:2020/05/08 10:00:08 IP:219.84.98.*

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回應帳號:阿蒙(pava88)

完全贊成阿蒙大的說法

阿蒙(pava88)
純米大吟釀或大吟釀就是各家酒造等級數一數二的酒了, 除非你口袋很深, 其實不需要一味追逐所謂名酒, 找到你喜歡的杜氏/酒造/產區...不一定喝最頂級的. 吟釀, 本釀造都會有讓你驚豔的地方, 特別是搭配美食. 貴森森夢幻酒買了喝? 不喝? 只是庸人自擾, 還是那句話, 除非你口袋很深.

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ccd_hci

評價:+24-9

發表時間 2014/10/14 23:56:58